Mực là món hải sản quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích, chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.
Ăn sushi thường xuyên có thể mang lại lợi ích đáng kể nếu lựa chọn nguyên liệu phù hợp, song cũng tiềm ẩn rủi ro từ cá sống, thủy ngân và lượng natri cao.
Râu ngô và mầm ngô thường bị bỏ đi khi ăn bắp, nhưng ít ai biết đây lại là hai phần chứa nhiều dưỡng chất đáng chú ý, trong đó phần đầu tiên quen thuộc đến mức hầu như ai cũng từng bắt gặp.
Bên cạnh hạt ngô, phần râu thường bị bỏ đi cũng chứa nhiều hợp chất thực vật như flavonoid, polyphenol và tannin. Một số nghiên cứu gợi ý râu ngô có tiềm năng hỗ trợ đường huyết, huyết áp và cholesterol, song nhiều kết quả vẫn cần được xác nhận thêm trên người.
Dù thường bị bỏ đi, nhưng phần này của bắp ngô lại chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.
Người sau tuổi 60 cần bổ sung một số loại vitamin và khoáng chất để duy trì sức khỏe.
Một số bộ phận thường bị bỏ đi của bắp ngô như râu và mầm ngô chứa nhiều dưỡng chất đáng chú ý, tốt cho sức khỏe.
Na không chỉ là loại trái cây thơm ngon của mùa hè mà còn giàu dinh dưỡng. Loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tiêu hóa, não bộ và thị lực.
Quả na đang vào chính vụ, có phần thịt mềm, thơm ngọt và giá cả hợp lý. Loại quả này cung cấp vitamin C, kali, magie, chất xơ cùng nhiều chất chống oxy hóa, nhưng người dùng cần lựa chọn và ăn đúng cách để bảo đảm an toàn.
Là loại quả được nhiều người yêu thích, đang vào mùa với hương vị thơm ngọt đặc trưng và giá cả hợp lý. Quả này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch, huyết áp… mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe.
Các chuyên gia lưu ý, rau lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp với hầu hết mọi người nếu sử dụng đúng cách.
Cây lược vàng không chỉ là loại cây cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình mà còn có nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe như giảm viêm, thanh nhiệt.
Nhiều người có thói quen uống vitamin C cùng sữa để tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên, sự kết hợp này không phải lúc nào cũng có lợi, bởi có thể làm giảm hiệu quả hấp thu một số dưỡng chất và gây khó chịu tiêu hóa ở một số trường hợp.
Vitamin C là vi chất được nhiều người bổ sung để tăng đề kháng, làm đẹp da và hỗ trợ phục hồi cơ thể. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi dùng cùng vitamin C. Một số cách kết hợp sai có thể làm giảm hấp thu, gây khó tiêu, tăng nguy cơ kích ứng dạ dày...
Đây là loại rau dân dã, ngon lành và giàu dinh dưỡng. Tuy giá thành rất rẻ nhưng hàm lượng canxi không thua kém bất cứ 'siêu thực phẩm' nào.
Nhờ bảng thành phần dinh dưỡng phong phú và nhiều hợp chất thực vật có lợi, sầu riêng được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất thế giới.
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
Trà bí đao không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, thanh lọc gan và làm đẹp da.
Nước tiểu sậm màu có thể chỉ là phản ứng bình thường của cơ thể do thiếu nước hoặc chế độ ăn uống. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, đây lại là dấu hiệu cảnh báo các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, cần được theo dõi và thăm khám kịp thời.
Cà phê là một trong những thức uống phổ biến và cũng rất được ưa chuộng. Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê để tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, uống cà phê thường xuyên có gây 'nóng trong' và nổi mụn không?
Một nghiên cứu quy mô lớn vừa công bố cho thấy, việc tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ - căn bệnh hiện là nguyên nhân hàng đầu gây tàn tật trên toàn cầu.
Cơ thể con người không thể tự tổng hợp vitamin B2 (còn gọi là riboflavin) mà phải hấp thụ qua đường ăn uống từ các thực phẩm như sữa, trứng, thịt và rau xanh.
Các nhà khoa học tại Đại học Würzburg (Đức) vừa phát hiện một cơ chế bất ngờ liên quan đến vitamin B2 (riboflavin), mở ra triển vọng phát triển liệu pháp điều trị ung thư mới bằng cách kích hoạt quá trình tự chết của tế bào ung thư.
Người Nhật ví loại rau này là 'rau trường thọ' nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt giàu vitamin B2 (gấp 10 lần củ), chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa.
Hạt hạnh nhân là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và có nhiều lợi ích nếu dùng đúng cách. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với 'ăn càng nhiều càng tốt'.
Sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, loãng xương và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
So với nhiều loại gia cầm quen thuộc, chim cút có kích thước nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng chú ý.
Để cải thiện thị lực, giúp mắt khỏe mạnh, hạn chế cận thị tiến triển nhanh hơn bạn nên tham khảo các loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng tốt cho mắt trong bài viết sau.
Việc thay đổi chế độ ăn uống và lối sống ngày càng trở nên quan trọng để giảm đau đầu. Dưới đây là một số loại thực phẩm có hiệu quả bất ngờ trong việc giảm đau đầu.
Nước mía không chỉ là một thức uống giải khát thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tích cực của nước mía với sức khỏe khi tiêu thụ hợp lý.