Chi nhánh Lòng Chát tại TP.HCM treo biển cho thuê mặt bằng sau gần một tháng không đón khách. Đại diện quán lý giải nguyên nhân là 'khủng hoảng truyền thông và thiếu tài chính duy trì'.
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Để bảo vệ an toàn sức khỏe người dân, CATP Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp xử lý vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm, chủ động phát hiện, ngăn chặn đường đi của thực phẩm 'bẩn', từ các kho lạnh đến chợ, vào bếp ăn, nhà hàng, quán ăn đường phố…
Hai chi nhánh Lòng Chát tại Hà Nội đồng loạt mở bán lại món lòng xe điếu kèm khuyến mãi. Nhân viên quán khẳng định có thể cung cấp giấy chứng nhận chất lượng khi có yêu cầu.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế phát động tháng cao điểm kiểm tra, xử lý buôn lậu, hàng giả trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm trên cả nước từ 15/5 đến 15/6.
Ngày 24/5, TikToker Thế Lòng Xe Điếu lên tiếng sau nghi vấn bán lòng lợn giả, nhập hàng Trung Quốc, dùng hóa chất độc hại, gây xôn xao dư luận suốt thời gian qua.
Các chuyên gia cho rằng đã đến lúc người tiêu dùng Việt cần thay đổi tư duy ăn uống, đừng chỉ ăn cho ngon mà còn phải ăn cho an toàn.
Lòng Chát TP.HCM đăng lời xin lỗi khách hàng, khẳng định không dùng lòng Trung Quốc, không tẩm hóa chất. Trong khi đó, cơ quan chức năng vẫn chưa thể lấy mẫu kiểm nghiệm.
Một thực tế rất đáng suy ngẫm được Đại biểu Quốc hội Phạm Khánh Phong Lan chỉ ra từ vụ sữa giả, thực phẩm chức năng giả, đó là vấn đề thanh kiểm tra sau đó, khi lực lượng thanh tra đi đến đâu thì hàng hóa bị giấu, các nhà thuốc tìm cách đối phó.
Khi đoàn công tác tới kiểm tra, các đơn vị bán lòng se điếu tại TP Hồ Chí Minh đều thông báo hết hàng, nên lực lượng chức năng chưa có mẫu để đánh giá an toàn thực phẩm.
Dù đã tiến hành thanh, kiểm tra, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh vẫn không thể lấy được mẫu lòng xe điếu, do các quán trên địa bàn đều báo 'hết hàng'.
Quán Lòng Chát tạm đóng cửa, cơ quan chức năng chưa thể lấy mẫu lòng xe điếu để kiểm nghiệm trong khi món ăn này đang gây lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn.
Sau lùm xùm về lòng xe điếu, hai cơ sở Lòng Chát tại Hà Nội đã hoạt động trở lại. Trong khi đó, chi nhánh TP.HCM thông báo tạm dừng bán hàng, chờ kết luận từ cơ quan chức năng.
'Lòng xe điếu' đang trở thành món ăn được nhắc nhiều nhất trên các trang mạng xã hội, không chỉ bởi hương vị hấp dẫn và độ hiếm, mà còn vì những lo ngại của người tiêu dùng về nguồn gốc xuất xứ mập mờ và nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Một số TikToker, YouTuber Việt Nam tìm thấy nguồn nhập lòng xe điếu đông lạnh tại Trung Quốc và khẳng định phải ngâm hóa chất mới dày, trắng đẹp như trên mạng xã hội.
Trước hàng loạt vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm mới bị lực lượng chức năng phát hiện, xử lý, Đại biểu Quốc hội Trịnh Xuân An (đoàn Đồng Nai) cho rằng, phải tăng cường cơ chế giám sát, phân định rất rõ trách nhiệm của bộ, ngành nào hay địa phương, xuất phát từ khâu nào… để kiểm soát tình trạng thực phẩm giả đang gây bức xúc dư luận.
Sau khi một cơ sở của Lòng Chát tại TP.HCM thông báo tạm ngừng hoạt động, toàn bộ fanpage các chi nhánh cũng không còn hiển thị.
Việt Nam vốn đa dạng về văn hóa và ẩm thực cũng là một nét đặc trưng để thu hút khách du lịch, phát triển kinh tế - xã hội, song vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện vẫn khá nhức nhối trong xã hội. Việc quảng cáo thổi phồng các thực phẩm, đồ ăn, thức uống… đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về thực trạng kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm bẩn, đòi hỏi sự vào cuộc của quyết liệt của cả cộng đồng và cơ quan chức năng.
Việc Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an khởi tố, bắt tạm giam một số cán bộ thuộc Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) không chỉ gây chấn động dư luận mà còn đặt ra yêu cầu cấp bách về việc rà soát toàn diện công tác quản lý an toàn thực phẩm ở nước ta.
Sau vụ 'lòng xe điếu', Chi cục Quản lý thị trường TPHCM mới đây đã tạm giữ 50 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại TP Thủ Đức trị giá gần 4,5 tỷ đồng, xử phạt 315 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ.
Nêu vấn đề sữa giả, lòng xe điếu, ĐBQH Trần Quốc Tuấn cho rằng quy định thanh tra doanh nghiệp không quá 1 lần/1 năm liệu có tạo khoảng trống pháp lý. Thực tế vẫn có doanh nghiệp sản xuất hàng giả, vi phạm an toàn thực phẩm... bất kể thời điểm nào.
Theo Bộ trưởng Bộ Tài chính, dự thảo Nghị quyết về một số cơ chế, chính sách đặc biệt phát triển kinh tế tư nhân đã có sự hài hòa lợi ích giữa doanh nghiệp Nhà nước và người dân, giữa hộ kinh doanh và DN vừa và nhỏ.
Với hàng loạt vụ việc vừa qua liên quan đến an toàn thực phẩm, đại biểu Trịnh Xuân An cho rằng, không chỉ Bộ Y tế, còn có trách nhiệm của Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, địa phương.
Chỉ 2 ngày sau khi thông báo hoạt động trở lại, một cơ sở thuộc chuỗi Lòng Chát tại TP.HCM tiếp tục gặp trục trặc, phải tạm ngừng bán hàng do phản ứng tiêu cực từ cộng đồng mạng.
Đại biểu Trịnh Xuân An bày tỏ băn khoăn, trong rất nhiều vụ việc, cơ quan quản lý chỉ vào cuộc xác minh, xử lý khi báo chí hay mạng xã hội đưa tin. Trong khi đó, trách nhiệm thuộc về ai thì lại chưa rõ ràng.
Chính phủ vừa trình Quốc hội dự thảo Luật Cán bộ, công chức (sửa đổi), trong đó có nội dung đánh giá công chức dựa trên kết quả, sản phẩm theo vị trí việc làm; mức độ đáp ứng yêu cầu công việc và đạo đức công vụ.
Lòng se điếu giả thường có màu trắng bệch, đều màu bất thường, không có gân máu hay phần mỡ tự nhiên.
Nhiều cơ sở chế biến thực phẩm bị đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP Hà Nội yêu cầu tạm dừng hoạt động vì một số vi phạm, kiểm tra việc khắc phục sai phạm.
Sau những ồn ào xoay quanh lòng xe điếu, nhiều YouTube người Việt sang Trung Quốc tìm hiểu. Họ nhận lại sự ngỡ ngàng từ tiểu thương địa phương khi hỏi mua món này.
Sau ồn ào vụ lòng se điếu, quán Lòng Chát thông báo mở cửa trở lại vào ngày mai, tuyên bố không sử dụng hàng đông lạnh hay hàng Trung Quốc.
TS Nguyễn Hồng Vũ, cựu nghiên cứu viên tại Viện Nghiên cứu ung thư quốc gia City of Hope (California, Mỹ), cho biết các tài liệu về lòng xe điếu không nhiều, một số thông tin có lý giải lòng này có thể do quá trình nuôi lợn mắc bệnh đường ruột do vi khuẩn Lawsonia intracellularis, tồn tại ở những nơi mà điều kiện vệ sinh không đảm bảo.
Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025, TP Hà Nội đã tập trung kiểm tra đột xuất, tăng cường xử lý các vi phạm, giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là khi mùa hè đang đến gần.
Theo luật sư Cường, thực phẩm hay sản phẩm quảng cáo sai sự thật có thể không gây ảnh hưởng tính mạng nhưng sử dụng lâu dần sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Sau khi bị kiểm tra và phải tạm nghỉ vì những ồn ào xung quanh vụ lòng xe điếu, các cơ sở Lòng Chát ở TP.HCM và Hà Nội thông báo sẽ mở bán trở lại từ ngày mai.
Trước phản ứng dữ dội của dân mạng, Ngô Quyền Thế, chủ quán Lòng Chát, đã khóa kênh TikTok chuyên quảng cáo lòng xe điếu. Các video cũ của người này liên tục bị 'đào' lại.
Trong những ngày qua, món lòng xe điếu do TikToker Thế Lòng Se Điếu (tên thật Ngô Quyền Thế) quảng cáo và kinh doanh tại cửa hàng đã gây xôn xao dư luận trên các nền tảng mạng xã hội.
Lòng lợn là món ăn quen thuộc được nhiều người Việt ưa thích. Tuy nhiên, sau vụ lòng xe điếu dài 40m gây xôn xao dư luận, nhiều người bắt đầu đặt câu hỏi về mức độ an toàn của món ăn quen thuộc này.
Ngô Quyền Thế khẳng định hộp đựng có dòng chữ lạ là do người gửi từ Phú Thọ để vào, nhưng dân mạng vẫn đặt ra nhiều nghi vấn.
Lên tiếng về việc xóa clip lòng xe điếu giữa ồn ào của món ăn này, Hải Sapa TV khẳng định không lo sợ, né tránh mà chỉ muốn thể hiện 'sự minh bạch và trách nhiệm' với khán giả.
Tháng 5 hàng năm là Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động (ATVSLĐ) và Tháng Công nhân. Trong khoảng thời gian này, nhiều người lao động vui mừng khi được hỗ trợ xây dựng nhà ở, khám bệnh, chăm sóc sức khỏe miễn phí...
Kinh nghiệm cứ con lợn nào có nhiều giun sán thường có lòng se điếu. Khi đun chín lên thì những con giun đó chết rồi, nhưng nếu luộc tái, ăn tái thì vẫn có nguy cơ bị mắc bệnh.