Từng kín bàn vào cuối tuần, quán lẩu vẫn phải đóng cửa vì chất lượng phục vụ đi xuống. Chủ quán phải sang nhượng, chịu lỗ 400 triệu đồng.
Sáng 25/9/2026, cổ phiếu Công ty CP Đông Tây Land (mã CK: DTR) chính thức giao dịch trên sàn UPCoM với giá tham chiếu trong ngày giao dịch đầu tiên 10.500 đồng/cổ phiếu.
Tập đoàn thực phẩm Jollibee (Philippines) vừa thông báo ký thỏa thuận bán lại 11% cổ phần chuỗi Highlands Coffee cho Công ty Cổ phần Quốc tế Việt Thái của ông David Thái với mức giá 2.300 tỷ đồng. Thương vụ này giúp nhà sáng lập người Việt nâng tỷ lệ sở hữu lên 51%, qua đó giành lại quyền kiểm soát chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam sau hơn một thập kỷ thuộc về gã khổng lồ F&B Philippines.
Những tháng cuối năm, ngành F&B Việt bước vào giai đoạn kinh doanh cao điểm, trong khi chi phí nguyên liệu, logistics và vận hành tiếp tục đè nặng lên lợi nhuận. Dòng vốn trở lại tạo thêm dư địa, nhưng doanh nghiệp phải kìm chi phí, dùng công nghệ và dữ liệu để vận hành hiệu quả hơn.
Dòng người xếp hàng dài đã xuất hiện ngay khi tiệm của Triệu Lộ Tư vừa mở cửa.
Thiết kế thực đơn hiệu quả cần đồng thời tính đến hiệu quả của từng món, đặc thù từng kênh bán và cách khách hàng thực sự đưa ra quyết định.
Sáng 25/9, 80 triệu cổ phiếu của CTCP Đông Tây Land (mã CK: DTR) chính thức giao dịch trên thị trường UPCoM với giá tham chiếu trong ngày đầu tiên 10.500 đồng/cổ phiếu, tương ứng giá trị đăng ký giao dịch 800 tỷ đồng.
Sức mua tăng trở lại giúp thị trường thực phẩm - đồ uống mở rộng trong nửa đầu năm 2026, nhưng chi phí vận hành, nguyên liệu và yêu cầu minh bạch nguồn gốc đang tạo khoảng cách ngày càng lớn giữa các doanh nghiệp.
Doanh nghiệp F&B đầu tư vào chuỗi cung ứng, chuẩn bị hạ tầng cho giai đoạn mở rộng quy mô tiếp theo.
Dòng vốn FDI đang dịch chuyển theo hướng chất lượng cao, kéo theo nhu cầu về chuyên gia, kỹ sư và nhân lực trình độ cao. Tại các cực công nghiệp - logistics như Tân Thành, “dòng chuyên gia” vì thế đang trở thành một chỉ dấu mới của nhu cầu nhà ở và dịch vụ.
Ẩm thực trong đời sống hiện nay không chỉ đáp ứng nhu cầu sinh học cốt lõi, mà còn trở thành phương thuốc tự nhiên giúp bảo vệ thể chất, cân bằng tinh thần trước áp lực cuộc sống, đóng vai trò trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật. Vai trò của ngành F&B vì thế cũng ngày càng quan trọng hơn đối với kinh tế, du lịch.
Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) đang bước vào giai đoạn phát triển mới khi nhu cầu tiêu dùng không còn dừng lại ở chất lượng sản phẩm, mà hướng tới những giá trị toàn diện.
Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội cho biết có đến 48,6% số người được khảo sát mong muốn mức lương 10-20 triệu đồng/tháng.
Ngày 16/9, CATA House tại khu đô thị Nam Long II Central Lake (TP Cần Thơ) chính thức khai trương, đón khách khám phá nhà phố thuộc bộ sưu tập Grand Boulevard Collection.
Ngày 16/9, CATA House tại khu đô thị Nam Long II Central Lake (thành phố Cần Thơ) chính thức khai trương, đón khách khám phá nhà phố thuộc bộ sưu tập Grand Boulevard Collection.
Giá ăn ngoài tăng cao, nhiều quán ăn lỗ, thực khách thắt chặt chi tiêu khiến doanh thu ngành F&B giảm sút tại các đô thị lớn.
Sáng 14-9, Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TPHCM phối hợp với Đoàn phường Tam Thắng và Đoàn trường Cao đẳng Du lịch Vũng Tàu tổ chức chương trình “Định hướng nghề nghiệp và Sàn giao dịch việc làm” cho khoảng 350 sinh viên năm nhất.
Khi mua sắm online ngày càng tiện lợi và nhanh chóng, cửa hàng offline phải tìm ra giá trị trải nghiệm riêng để khiến khách hàng muốn bước vào.
Farm-to-table mở ra cơ hội kết nối nông nghiệp, F&B, du lịch và công nghệ, nhưng để đi từ những nhà hàng nhỏ đến một hệ sinh thái lớn hơn, mô hình này phải giải đáp được bài toán chi phí, nguồn cung, logistics và khả năng mở rộng…
Singapore đang nổi lên như điểm thử nghiệm các mô hình quán cà phê, nhà hàng của nhiều thương hiệu xa xỉ tại châu Á.
Sáng 11-9, Sở Du lịch TPHCM tổ chức Hội nghị Phát triển nguồn nhân lực khách sạn TPHCM, tập trung nhận diện điểm nghẽn nhân lực, yêu cầu mới và giải pháp nâng chất lượng đội ngũ.
Giá thấp, tiện lợi và tâm lý muốn thử đang giúp các mô hình F&B giá rẻ nhanh chóng tạo sức hút. Song người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi thêm khi nhận được chất lượng tương xứng.
Minh bạch và ứng xử văn minh được nhiều doanh nghiệp F&B lựa chọn để làm chủ tình hình khi đối mặt khủng hoảng truyền thông trên mạng xã hội.
Thói quen sử dụng cà phê, trà sữa thường xuyên hơn đang đi cùng sự thay đổi trong mức chi tiêu của người Việt. Thay vì tập trung vào những sản phẩm giá thấp, người tiêu dùng đang dịch chuyển đáng kể sang nhóm đồ uống 36.000-70.000 đồng/ly.
Doanh nhân Nguyễn Quốc Cường mở rộng hoạt động kinh doanh F&B với một quán phở mới tại trung tâm TP.HCM, bán giá thấp nhất 99.000 đồng/tô.