Trưởng thành trong thời đại Internet và smartphone bùng nổ, Gen Z đã làm quen cuộc sống có nhịp độ nhanh với mọi hoạt động thường ngày đều diễn ra một cách đa nhiệm.
Ông Nguyễn Thái Bình đánh giá năm 2025 là năm 'thanh lọc' của ngành F&B tại Việt Nam. Doanh nghiệp nào không quản trị được biên lợi nhuận, dòng tiền, kỷ luật vận hành và tuân thủ sẽ phải rời cuộc chơi.
Ngành F&B Việt Nam đang tăng trưởng nhanh nhưng chất lượng nhân sự lại có xu hướng giảm. Đây là lý do iPOS HRM, trở thành lựa chọn nổi bật giúp chuẩn hóa quy trình quản lý nhân sự, nâng cao chất lượng và xây dựng đội ngũ bền vững.
Ngày 8/12/2025, iPOS.vn chính thức ra mắt phần mềm quản lý bán hàng FABiBox và cung cấp miễn phí cho các hộ kinh doanh ẩm thực, với kỳ vọng giúp phổ cập công nghệ đến hàng trăm nghìn hộ kinh doanh trên toàn quốc.
Có thể coi 2025 là 'năm khó khăn' của thị trường F&B. Không chỉ tại Việt Nam, hàng quán ảm đạm, doanh nghiệp thu hẹp hoạt động hay đóng cửa… là tình trạng chung của không ít quốc gia châu Á…
Quy mô thị trường matcha tại Việt Nam được dự báo sớm chạm ngưỡng nửa tỷ USD nhờ sức cầu nội địa lớn. Tuy nhiên, việc giá nguyên liệu từ Nhật Bản tăng kỷ lục 170% đang buộc các doanh nghiệp F&B phải tái cấu trúc chuỗi cung ứng, chuyển dịch sang các nguồn hàng thay thế có chi phí thấp hơn từ Trung Quốc.
Trước tình hình giá thịt bò và hành lá tăng, nhiều quán phở ở Hà Nội đang phải xoay xở đủ cách để không tăng giá bán.
Thị trường matcha toàn cầu đối mặt với sự thiếu hụt nghiêm trọng từ chuỗi cung ứng Nhật Bản. Trong khi đó, matcha Quý Châu đã nhanh chóng nổi lên như một giải pháp thay thế.
HNN.VN - Sau đợt mưa lũ lịch sử cuối tháng 10, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và hộ kinh doanh trên địa bàn TP.Huế bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Nước ngập sâu, kéo dài đã gây hư hỏng máy móc, thiết bị, hàng hóa và làm gián đoạn hoạt động kinh doanh. Dù thiệt hại lớn, các đơn vị đang nỗ lực khắc phục để sớm ổn định sản xuất, duy trì việc làm cho người lao động.
Sau giai đoạn bùng nổ, nhiều quán cà phê và nhà hàng nổi tiếng đồng loạt thông báo đóng cửa. Thị trường F&B Hà Nội đang bước vào chu kỳ thanh lọc mạnh mẽ khi chi phí leo thang và thói quen tiêu dùng thay đổi.
Những mặt bằng có giá thuê vài trăm triệu đồng/tháng đến hơn 1 tỷ đồng/tháng đang tìm khách thuê suốt cả năm trời cũng chưa có người 'chốt'.
Gần một nửa doanh nghiệp F&B tăng giá sản phẩm trong 6 tháng đầu năm 2025, trong khi đó, thị trường lại chứng kiến sự nở rộ của các mô hình 'siêu rẻ'.
'6 tháng đầu năm thường là giai đoạn 'thanh lọc tự nhiên' của thị trường, trước khi bước vào chu kỳ mở mới và tái cơ cấu mạnh hơn ở nửa sau', báo cáo của iPOS đề cập.
Ngành F&B đang bước vào giai đoạn quan trọng khi khả năng định giá trở thành thước đo năng lực thích ứng.
Trong bối cảnh nền kinh tế còn gặp nhiều thách thức, biến động, ngành F&B vẫn chiếm lĩnh các mặt bằng đắc địa ở trung tâm TP.HCM
Cú bắt tay chiến lược giữa iPOS.vn và Vieclam24h đã mở ra hướng đi mới, cung cấp một gói giải pháp nhân sự kép, toàn diện và tối ưu cho ngành F&B.
Câu hỏi đặt ra trong bối cảnh Thành phố Hồ Chí Minh hiện đóng góp tới 50% số lượng startup và là nơi quy tụ 3 trên 4 kỳ lân công nghệ Việt. Để hiện thực hóa tham vọng, thành phố cần đồng thời hoàn thiện chính sách, nâng cấp hạ tầng và xây dựng môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp khởi nghiệp tăng trưởng.
Thị trường nhượng quyền F&B Việt Nam tăng trưởng mạnh mẽ nhưng đang đối mặt với cuộc thanh lọc khốc liệt và xu hướng chuyển đổi số toàn diện...
Báo cáo của iPOS cho thấy người Huế không bị hấp dẫn bởi sự hào nhoáng hay thương hiệu F&B, mà tập trung vào chất lượng sản phẩm và độ 'đáng tiền' theo cảm nhận cá nhân.
Món ăn từ quả vải tươi vào mùa, phủ ngập khúc bạch gây chú ý trên mạng xã hội. Song, nhiều người cho rằng món 'hot trend' lần này có hương vị không ăn nhập và giá thành cao.
Nhiều quốc gia đã xây dựng các chiến lược chống hàng giả bài bản, đồng bộ và có hiệu quả.
Cà phê đồng ruộng thu hút giới trẻ nhờ giá cả thấp, không gian thoáng và trải nghiệm gần thiên nhiên. Dù vậy, bài toán vận hành, pháp lý và khả năng duy trì sức hút lâu dài vẫn là thách thức lớn.
Nhìn từ tính hấp dẫn ở những lĩnh vực như cho vay thay thế, F&B, công nghệ…, sẽ thấy tiềm năng tăng gọi vốn, thu hút vốn đầu tư, thực hiện các thương vụ M&A của các doanh nghiệp nội địa là rất lớn và còn có thể thúc đẩy ở nhiều lĩnh vực khác. Điều quan trọng là phía doanh nghiệp phải tạo độ hấp dẫn toàn diện, từ vị thế, uy tín thương hiệu, duy trì đà tăng trưởng tích cực cho đến việc triển khai ESG (môi trường – xã hội – quản trị).
Chuyên gia đánh giá cao việc The Coffee House bịt ổ điện để phân chia khách hàng theo từng loại nhu cầu cụ thể, nhưng cách truyền thông của thương hiệu là điều còn thiếu sót.