Vụ việc đã gây ra làn sóng phẫn nộ trong dư luận và khiến khách hàng cảm thấy bất an về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại hệ thống nhà hàng.
NHẬT BẢN - Chuỗi nhà hàng chịu nhiều thiệt hại sau khi thực khách phát hiện chuột chết trong bát canh miso.
Cổ phiếu của Zensho Holdings - công ty điều hành chuỗi nhà hàng Nhật Bản Sukiya - giảm tới 7,1% sau khi một khách hàng phát hiện một con vật nghi là chuột trong súp miso.
Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia y tế, ăn mặn sẽ khiến cơ thể dễ mắc cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Nhưng ở một số vùng của Nhật Bản, người dân ăn mặn vẫn sống thọ.
Lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, các bếp trưởng sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực Four Hands đẳng cấp tại Four Seasons The Nam Hải, Hội An.
The OX Not Only OX, Å by TUNG, Mars Venus… là những nhà hàng mang phong cách trẻ trung, thực đơn hiện đại cho buổi hẹn ngày 8/3.
'Thánh ăn Nhật Bản' - người được mệnh danh có dạ dày không đáy, từng ăn 600 miếng gà rán cùng lúc, quyết định giải nghệ và ở nhà chăm thú cưng.
Trong hơn hai thập kỷ, khả năng ngăn ngừa bệnh tim của đậu nành đã được công nhận là một trong những tuyên bố y tế 'nhãn thực phẩm' hiếm hoi được FDA phê chuẩn.
Khoai lang đã cấu thành phần lớn chế độ ăn truyền thống của người Okinawa từ những năm 1600, chiếm 69% lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
Bất chấp thời tiết lạnh giá, nhiều bạn trẻ vẫn đi hàng chục km, xếp hàng đến nửa đêm để thưởng thức món mì ramen vỉa hè hồ Tây đang 'làm mưa làm gió' trên MXH thời gian gần đây.
Nhóm nghiên cứu Singapore cho biết họ đang lên kế hoạch tiến hành các thử nghiệm lâm sàng để phát triển liệu pháp điều trị mới dựa trên lợi khuẩn nhằm cải thiện sức khỏe tâm thần.
Bạn hoàn toàn có thể tự làm natto - đậu nành lên men kiểu Nhật có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe - một cách dễ dàng tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.
Dưới đây là bức tranh tổng quan về học sinh tiểu học Nhật Bản trải qua một ngày, từ lúc thức dậy đến khi đi ngủ.
'Thánh ăn Nhật Bản' - người được mệnh danh có dạ dày không đáy, từng ăn 600 miếng gà rán cùng lúc, quyết định giải nghệ và ở nhà chăm thú cưng.
Yuka Kinoshita có khả năng ăn hết 100 chiếc burger hoặc 600 con gà, 5 kg bít tết, 5 kg mì ramen chỉ trong một bữa ăn.
Ai cũng biết rằng người Nhật sống lâu, vậy nên bí quyết gì khiến xứ sở Mặt trời mọc đứng top dân số sống thọ nhất thế giới luôn được mọi người quan tâm và tìm hiểu.
Kim chi, dưa chuột ngâm, dưa cải bắp hay sữa chua là một số thực phẩm lên men phổ biến rất giàu lợi khuẩn, có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Trong những ngày lễ Tết, khi mâm cơm của nhiều gia đình thường phong phú các món ăn giàu tinh bột, chất béo và đường… thì việc giữ cho đường ruột khỏe mạnh là điều cần lưu tâm. Chú ý điều chỉnh chế độ ăn để tận hưởng các món ngon mà không lo lắng về hệ tiêu hóa.
Tại miền Trung Nhật Bản, các nhà máy sản xuất tương miso và nước tương đậu nành – những nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật – đang trở thành điểm đến được yêu thích.
Ốc chân rùa là một loài ốc biển nổi tiếng thế giới, chúng thường bám ở các kẽ đá và có giá trị dinh dưỡng cao. Do chỉ sinh trưởng ở ngoài biển khơi, khó đánh bắt nên chúng được coi là một trong những loài hải sản đắt nhất hành tinh.
Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể và tác dụng giảm cân sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý.
Nhật Bản đang biến những món ăn lên men truyền thống thành điểm nhấn đặc biệt để thu hút du khách quốc tế. Đây không chỉ là cơ hội để quảng bá ẩm thực đặc sắc của xứ Phù Tang, mà còn là cách để du khách hiểu hơn về bề dày lịch sử và truyền thống độc đáo của đất nước này.
Dưới đây là 6 thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường sức khỏe mạch máu, phòng ngừa đột quỵ.
Cả năm bận rộn với công việc, nên cuối năm chị N.T mới tranh thủ đi làm đẹp. Nhưng đẹp đâu không thấy, chỉ thấy phải nhập viện đúng đêm giao thừa.
Thực phẩm lên men rất giàu men vi sinh có lợi và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường ruột.
Sau làm đẹp tại một spa, cô gái thấy mũi sưng đỏ, mưng mủ và thủng, lộ các sợi chỉ phải đến bệnh viện để bác sĩ xử lý ổ áp xe, đồng thời lấy các dị vật ra ngoài.
Với tâm lý sắp Tết và cũng muốn làm đẹp để tự tin đón Tết, bà N. chọn spa gần nhà để trị nám. Nhưng đẹp đâu không thấy chỉ thấy gương mặt bị tổn thương nặng.
Vì muốn sở hữu một làn da đẹp để đón Tết, không ít người đã phải 'nhận kết đắng' khi điều trị nám tại những spa, cơ sở làm đẹp không uy tín.
Một hãng rượu sake Nhật Bản đang đưa nghệ thuật ủ rượu lên một tầm cao mới – không gian vũ trụ.
Quá trình lên men là một trong những cách để bảo quản thực phẩm, nhưng đây cũng là quá trình vi khuẩn và nấm men phân hủy đường. Do đó, thực phẩm lên men dễ tiêu hóa, cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân.