Làng nghề hàng trăm năm tuổi Nam Ô (Đà Nẵng) đang cho thấy HTX có thể biến tài sản trí tuệ thành lợi thế cạnh tranh. Bảo hộ nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý và xây dựng thương hiệu đang giúp gìn giữ giá trị truyền thống, nâng tầm sản phẩm OCOP và mở rộng thị trường.
Để chính cộng đồng kể câu chuyện về thành phố thông qua những trải nghiệm đời thường đang là cách Đà Nẵng quảng bá bản sắc và sức hấp dẫn của mình.
Được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và bảo hộ Chỉ dẫn địa lý, nước mắm Nam Ô đang có nhiều cơ hội để phát triển.
Làng Nam Ô, phường Hải Vân, thành phố Đà Nẵng là nơi sản sinh ra nghề làm nước mắm đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và sản phẩm mang Chỉ dẫn địa lý.
Có thời điểm, nhiều làng nghề truyền thống xứ Quảng đứng trước nguy cơ mai một khi lớp nghệ nhân già đi, người trẻ rời quê tìm sinh kế mới. Nhưng giữa dòng chảy ấy, vẫn có nhiều người trẻ chọn về quê lập nghiệp, khơi dậy sức sống của làng nghề, góp phần gìn giữ những giá trị truyền thống.
Không chỉ là quê hương của Hoa hậu Tiểu Vy, Đà Nẵng còn gây ấn tượng với nhiều món đặc sản mang đậm hương vị miền Trung, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Chú trọng đầu tư bao bì, chuẩn hóa chất lượng và lồng ghép yếu tố văn hóa đang là chìa khóa giúp nông sản Đà Nẵng bứt phá. Đây là hướng đi chiến lược để sản phẩm thâm nhập sâu vào chuỗi giá trị du lịch, nâng cao năng lực cạnh tranh.
Xây dựng thương hiệu là 'chìa khóa' giúp đặc sản địa phương thoát khỏi cảnh loay hoay tìm chỗ đứng trên thị trường. Tại Đà Nẵng, các cơ sở OCOP đang nỗ lực chuẩn hóa bao bì và lồng ghép câu chuyện văn hóa vào từng sản phẩm. Sự chuyển đổi từ tư duy sản xuất sang thị trường này giúp nâng tầm giá trị và mở rộng đầu ra bền vững.
Đà Nẵng và Hội An chỉ cách nhau khoảng 30 km, cùng nằm trong không gian văn hóa miền Trung. Thế nhưng, ẩm thực của hai địa phương lại mang những nét riêng khá rõ rệt, tạo nên những trải nghiệm khác nhau cho du khách.
Sau sáp nhập Quảng Nam-Đà Nẵng, du lịch làng nghề mở ra dư địa mới, giúp thành phố đa dạng sản phẩm và giữ chân du khách.
Sau khi được bảo hộ, chỉ dẫn địa lý không chỉ xác lập quyền sở hữu trí tuệ mà trở thành động lực thúc đẩy phát triển sản xuất và thương mại. Từ quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc đến quảng bá thương hiệu, việc phát huy hiệu quả chỉ dẫn địa lý đang là chìa khóa để nâng cao giá trị các đặc sản địa phương trong bối cảnh hội nhập.
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Tiểu Vy và Quốc Trường đang được nhiều khán giả yêu mến sau khi cùng góp mặt trong phim Ốc Mượn Hồn. Nếu đặc sản quê hương của hai nghệ sĩ cùng xuất hiện trên một bàn ăn, đó có thể sẽ là sự kết hợp khiến nhiều tín đồ ẩm thực không khỏi tò mò.
VHXQ - Như những con sóng không ngừng vỗ bờ, áp lực đô thị hóa đang khiến các làng chài dọc theo dải bờ biển dài hơn 200 km, từ chân Đèo Hải Vân đến phía nam Núi Thành, mỗi ngày một đổi khác. Trong chiếc áo phố phường hiện đại, làm thế nào để vẫn giữ được hồn cốt làng chài mà không đi ngược lại nhịp phát triển tất yếu của đô thị biển?
Sáng ngày 25/5, UBND xã Tiên Phước tổ chức lễ công bố và đón nhận văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý 'Tiên phước' cho sản phẩm hạt tiêu, với sự tham dự của đại diện lãnh đạo Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN), Sở KH&CN Đà Nẵng và các cơ quan, đơn vị liên quan, cùng đông đảo bà con nông dân các xã trong khu vực địa lý được bảo hộ.
Sáng 25/5, tại xã Tiên Phước, thành phố Đà Nẵng, Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam phối hợp cùng Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng, Ủy ban nhân dân xã Tiên Phước và Viện Thổ nhưỡng Nông hóa tổ chức Hội nghị Công bố và đón nhận văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý 'Tiên Phước' cho sản phẩm hạt tiêu.
Hạt tiêu Tiên Phước (Đà Nẵng) chính thức được cấp chỉ dẫn địa lý, góp phần nâng cao giá trị nông sản và mở rộng cơ hội phát triển thị trường.
Đà Nẵng vẫn có những khu rừng tồn tại suốt hàng trăm năm qua, được gìn giữ không chỉ bằng quy định, quy hoạch mà bằng cả ký ức và sự kính ngưỡng của nhiều thế hệ cư dân.
Ẩm thực trở thành 'tài nguyên văn hóa mềm', trong chiến lược phát triển du lịch. Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được xem là cơ hội vàng để định vị thương hiệu và nâng tầm giá trị sản phẩm địa phương, mở rộng không gian sáng tạo, giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Hội thảo 'Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm nước mắm Nam Ô' được Trung tâm Công nghệ sinh học (Sở Khoa học và Công nghệ) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND phường Hải Vân, các sở, ngành liên quan tổ chức ngày 10/4 đã nhận diện thực trạng, thách thức và cơ hội của làng nghề nước mắm Nam Ô (phường Hải Vân).
VHXQ - Mùa xuân ứa nhựa trên những cung đường. Trời xanh, sóng bạc, nắng mật thơm tho.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, phường Hải Vân sở hữu nhiều dư địa cho phát triển du lịch ở khu vực tây bắc thành phố Đà Nẵng.
Không chỉ có biển xanh và nhịp sống đáng sống, Đà Nẵng còn hút khách bởi ẩm thực miền Trung đậm đà, từ món trứ danh đến quà vặt bình dân, ăn một lần là nhớ.
Giải đua thuyền truyền thống trên sông Cu Đê, phường Hải Vân, TP Đà Nẵng năm 2026 không chỉ góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa - thể thao đặc trưng của địa phương mà còn tạo sân chơi lành mạnh, tăng cường giao lưu, gắn kết cộng đồng trong dịp đầu năm mới.
Không chỉ nổi tiếng là đất 'địa linh, nhân kiệt', TP Đà Nẵng còn nổi tiếng là vùng đất có những sản vật nức tiếng gần xa, như: quế Trà My, yến sào Cù Lao Chàm, nước mắm Nam Ô... Mỗi sản vật mang một đặc trưng riêng song đó chính là sự kết tinh của tinh hoa biển cả, đất, trời cùng bàn tay, khối óc con người...
Qua trăm năm chìm nổi, miền biển heo hút của Đà Nẵng thuở nào đã trở thành dải đất đắt giá. Nhưng muốn lưu giữ hấp lực và sự đắt giá này, việc neo lại bản sắc của làng chài xưa cũ là điều cần thiết.
Tại Đà Nẵng, những làng nghề truyền thống như đá mỹ nghệ Non Nước, nước mắm Nam Ô, mộc Kim Bồng, gốm Thanh Hà, đúc đồng Phước Kiều... đều mang những giá trị kinh tế, văn hóa, lịch sử và tri thức nghề độc đáo.
Thị trường Tết năm nay ghi nhận nhiều mặt hàng mới được sản xuất trong nước cũng như nhập khẩu, góp phần tăng thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
Cùng làm mắm, nhưng công thức ở mỗi vùng quê xứ Quảng lại khác nhau. Chỉ riêng Nam Ô, Mân Thái hay vùng biển Cửa Khe, tỷ lệ cá - muối, thời gian ủ, cách đảo mắm đã không giống nhau khiến mỗi loại mắm mang một hương vị và màu sắc đặc trưng, khó trộn lẫn.
Có một 'con đường' vô hình nhưng bền bỉ, xuyên suốt lịch sử, mưu sinh và văn hóa ẩm thực xứ Quảng - 'con đường mắm'. Con đường ấy không hiện hữu bằng cột mốc hay biển chỉ đường, mà bằng mùi vị: thứ mùi nồng nàn, mặn mòi, đôi khi khiến người lạ e dè nhưng với người Quảng lại là ký ức, là căn cước, là nếp sống truyền đời.
Giữa Đà Nẵng sôi động, vẫn tồn tại những bãi biển yên bình, vắng khách đoàn, giữ nét nguyên sơ, thích hợp cho du khách yêu thiên nhiên.
Được đánh giá là loại hình trải nghiệm hấp dẫn gắn với văn hóa bản địa, du lịch làng nghề trở thành một trong những trụ cột quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch Đà Nẵng hiện nay và những năm tới, đặc biệt khi không gian kết nối đã rộng lớn và thuận tiện hơn.
Lưu vực sông Cu Đê với cấu trúc liên hoàn từ rừng đầu nguồn, không gian nông thôn trung du đến vùng cửa sông - ven biển, không chỉ là nguồn cung cấp nước, mà còn là trục sinh thái, sinh kế và văn hóa quan trọng của thành phố.
Đà Nẵng không chỉ cần lớn lên bằng những khu đô thị mới, những trục giao thông, khu công nghiệp mở rộng và dịch vụ sôi động, mà còn phải quan tâm đến' trụ đỡ' là hệ sinh thái kinh tế nông nghiệp nông thôn, nhất là sau khi hợp nhất với vùng đất Quảng Nam rộng lớn.
Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng và phát triển mạnh mẽ của công nghiệp văn hóa, việc đưa văn hóa dân gian vào phát triển du lịch không chỉ giúp du khách được trải nghiệm văn hóa mà còn hiểu hơn về đất và người xứ Quảng.
Công ty Cổ phần Sapphire Coast chưa thể thanh toán số tiền hơn 22,2 tỷ đồng tiền lãi cho các trái chủ do chưa thu xếp được nguồn thanh toán theo kế hoạch.
Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa trong tình hình hiện nay là một việc nan giải. Bản sắc một địa phương lại là vấn đề rất khó định hình. Lồng ghép việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa với nhiệm vụ định hình bản sắc văn hóa là một khó khăn kép!
Trong nhịp đổi thay của đô thị hóa, người dân làng chài Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam) vẫn bền bỉ giữ nghề. Theo họ rẽ sóng ra khơi, chúng tôi bắt đầu tìm hiểu đời sống của những người đã gửi cả buồn vui tuổi trẻ vào mênh mông con nước.
Đó là những buổi hoàng hôn chân trời cuồn cuộn sắc vàng sắc tím, sóng biển dịu dàng vỗ êm bờ cát, gió biển lồng lộng vi vút hàng dương, mùa đông hiền từ ôm ấp lòng phố.
VHXQ - Bắt nguồn từ dãy Trường Sơn hùng vĩ đến khi hòa mình vào biển Đông, sông Cu Đê mang vẻ đẹp hoang sơ và bề dày lịch sử văn hóa lâu đời.
Chiều 2-12, thông tin tại hội nghị sơ kết Chương trình phát triển tài sản trí tuệ TP Đà Nẵng giai đoạn 2021 - 2025 cho thấy, hiện thành phố có 6.722 văn bằng bảo hộ, gồm 6.441 nhãn hiệu, 93 sáng chế/giải pháp hữu ích và 188 kiểu dáng công nghiệp.
Chiều 2/12, Sở Khoa học và Công nghệ thành phố tổ chức hội nghị sơ kết Chương trình phát triển tài sản trí tuệ thành phố Đà Nẵng, giai đoạn 2021 - 2025.
Hàng trăm người dân đội mưa tập trung theo dõi lễ chôn cất xác cá Ông dài khoảng 4 m, nặng hàng chục tấn trôi dạt vào bờ ở Đà Nẵng.
Cá voi (hay còn gọi là cá Ông) dài 3m lụy, trôi dạt vào bờ biển Nguyễn Tất Thành (Đà Nẵng) giữa cơn lũ lịch sử. Vậy cá voi dạt bờ có phải điềm báo thiên tai?