Sự việc nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ sau khi sử dụng bánh mì của Hộ kinh doanh bánh mì Ngọc Hà (phường Phú Mỹ, TPHCM) được kết luận là ngộ độc thực phẩm.
Các chuyên gia cho rằng, TPHCM cần sớm có những thay đổi về biện pháp quản lý và chính sách hướng đến phòng ngừa, kiểm soát nguy cơ, đảm bảo thực phẩm lưu thông phải có nguồn gốc rõ ràng; kiểm soát các 'điểm nóng' mất ATTP...
Sau khi TPHCM mở rộng địa giới hành chính, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đối mặt với nhiều vấn đề chưa thể giải quyết ngay lập tức, đặc biệt là nhân lực. Trong khi đó, công tác kiểm tra, giám sát vẫn còn vướng cơ chế.
Sáng 10-12, tiếp tục phiên chất vấn tại kỳ họp thứ 6 HĐND TPHCM khóa X, nhiều đại biểu đặt câu hỏi với Giám đốc Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM Phạm Khánh Phong Lan xoay quanh công tác quản lý, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm từ thức ăn đường phố đến các siêu thị, sản phẩm nhập khẩu.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM Phạm Khánh Phong Lan cho biết, điều đáng lo ngại hiện nay là tình trạng 'thân hữu từ đời này sang đời khác' trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn học đường, khi nhiều trường học chọn đối tác là người quen của lãnh đạo nhà trường.
TPHCM không thể tự cung, tự cấp đủ cho nhu cầu dân số đông, diện tích rộng, chủ yếu nhập thực phẩm từ nơi khác. Do đó, việc ký kết với các tỉnh thành để cung ứng nông sản tươi sống là vấn đề trọng yếu.
Sau bữa ăn trưa tại công ty, hàng chục công nhân có dấu hiệu đau bụng, nôn ói đã được chuyển đến bệnh viện cấp cứu.
316 người có triệu chứng ngộ độc sau ăn Bánh mì cóc cô B. (phường Hạnh Thông), 15/27 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Ở trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa còn rất non nớt, vi khuẩn dễ phát triển và tiết độc tố gây ra ngộ độc botulinum. Đây là một trong những chất độc thần kinh mạnh nhất mà y học từng biết đến.
Ngày 21-11, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố, Sở ATTP TPHCM và các đơn vị chức năng đề nghị triển khai ngay các biện pháp rà soát, ngừng việc sử dụng sữa công thức ByHeart Whole Nutrition.
Như Chuyên đề Công an TP Đà Nẵng đã thông tin, theo quyết định đưa vụ án ra xét xử, hôm nay (19-11), TAND TP Hồ Chí Minh xét xử sơ thẩm vụ án xảy ra tại Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt (viết tắt: Cty CER) đối với các bị cáo: Nguyễn Thúc Thùy Tiên (1998, Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2021); Nguyễn Thị Thái Hằng (1995, Hằng Du Mục- Chủ tịch HĐQT Cty CER); Lê Tuấn Linh (1989, Giám đốc Cty CER); Phạm Quang Linh (1998, Quang Linh Vlogs- thành viên HĐQT Cty CER) và Lê Thành Công (1989, thành viên HĐQT Cty CER) cùng về tội: 'Lừa dối khách hàng'.
Theo Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, cửa hàng 'Bánh mì cóc cô Bích' sử dụng nhiều nguyên liệu không có hóa đơn chứng từ, sau đó chế biến tại nhà để bán.
Kết quả xét nghiệm một số mẫu bệnh phẩm ghi nhận ngoài salmonella, còn có sự xuất hiện của vi khuẩn staphylococcus coagulase negative.
Ngày 10-11, Cục An toàn thực phẩm (ATTP, Bộ Y tế) có công văn gửi Sở ATTP TPHCM về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Tính đến sáng 10-11, các bệnh viện trên địa bàn TPHCM đã tiếp nhận 235 trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì của tiệm 'Bánh mì cóc cô Bích', hiện còn 96 ca đang điều trị nội trú.
Tính đến sáng 8-11, có hơn 80 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì bán trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, TPHCM. Tác nhân gây ngộ độc bước đầu được xác định.
Kết quả giám định từ Phân viện Khoa học hình sự (Bộ Công an) cho thấy, một số mẫu viên collagen chứa sibutramine và phenolphthalein.
Trong thời gian chờ cơ quan chức năng hoàn tất việc kiểm tra, người dân không nên sử dụng các sản phẩm N-Collagen Chanh Plus, N-Collagen Đông trùng hạ thảo tổ yến Plus +, Kẹo táo thải mỡ bụng do 'Ngân Collagen' quảng cáo.
Các điểm bán bánh trung thu trên đường phố TPHCM đồng loạt khuyến mãi sâu 'mua 4 thành 1' nhưng cũng không thay đổi được khung cảnh đìu hiu, ế ẩm. Trái ngược hoàn toàn, là cảnh chen chúc và xếp hàng chờ đợi ở tiệm bánh trung thu truyền thống, lâu đời.
Để gìn giữ nét tinh hoa văn hóa bánh truyền thống, đồng thời, bảo đảm an toàn sức khỏe người tiêu dùng, năm nay, TP Hà Nội đã triển khai sớm, hướng dẫn kỹ công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi các cơ sở sản xuất bánh trung thu bước vào giai đoạn cao điểm.
Hệ thống kiểm nghiệm thuốc tại Việt Nam hiện chỉ kiểm nghiệm, kiểm định được hơn 500 hoạt chất, tức 1/2 số lượng hoạt chất lưu hành trên thị trường. Việc kiểm nghiệm thực phẩm cũng không tốt hơn khi năng lực các trung tâm kiểm nghiệm còn hạn chế, quy trình thủ tục phức tạp. Gỡ khó, đầu tư, nâng cấp cho hệ thống kiểm định thuốc và thực phẩm là việc không thể chần chừ thêm.
Cơ quan chức năng đã xử phạt công ty TNHH Dược phẩm và Thực phẩm chức năng Hương Hoàng do có tới 5 hành vi vi phạm…
Ngay sau khi Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo khẩn trương gỡ vướng mắc cho doanh nghiệp xuất khẩu thanh long, hồ tiêu sang châu Âu, ngày 26-7, PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho biết, đã giải quyết hồ sơ cho 5 doanh nghiệp xuất khẩu trái cây, rau củ theo diện ngoại lệ.
Tổng sản lượng rau củ quả các loại của Lâm Đồng hiện đạt gần 3,5 triệu tấn mỗi năm. Ước tính 75% tổng sản lượng rau củ quả mà nông dân Lâm Đồng trồng trọt được chuyển tới TPHCM tiêu thụ.
Xác định an toàn thực phẩm (ATTP) là một yếu tố then chốt trong bảo vệ sức khỏe người dân, Sở ATTP TPHCM đã lập tức triển khai các hoạt động đảm bảo chất lượng bữa ăn cho hơn 14 triệu người dân thành phố.
Do việc chậm trễ trong việc cấp chứng thư xuất khẩu sang châu ÂU, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã ở tỉnh Lâm Đồng buộc phải đổ bỏ, bán tháo, thậm chí đưa thanh long tới các bệnh viện để làm từ thiện.
Ngày 23-7, ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội Thanh long Bình Thuận (tỉnh Lâm Đồng), cho biết, do bị chậm trễ trong việc cấp chứng thư để xuất khẩu qua châu Âu, hàng loạt doanh nghiệp đã bắt đầu đổ bỏ hoặc bán tháo hàng trăm tấn thanh long đạt tiêu chuẩn GolbalGAP.
Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho biết sẽ tổ chức lớp tập huấn trực tuyến quy mô lớn dành cho cán bộ phụ trách ATTP tại 168 phường, xã và đặc khu trên toàn địa bàn.
Việc hợp nhất các tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương và TPHCM mở ra kỳ vọng phát triển mọi mặt kinh tế, xã hội, nâng cao đời sống, chất lượng sống cho nhân dân của 'siêu đô thị' hơn 14 triệu dân. Trong đó, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) nhận được sự quan tâm rất lớn với những yêu cầu cấp thiết đang đặt ra trong bữa ăn hàng ngày.
Qua giám định đối với các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé do Công ty TNHH Hải Bé công bố, chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm xác định: các chất gồm Vitamin A, Calci, Vitamin C (chất chính tạo nên công dụng của sản phẩm) chỉ đạt dưới 70% so với công bố.
Lợi nhuận lớn trong khi vốn không đáng kể và không đòi hỏi trình độ chuyên môn, kinh doanh thực phẩm chức năng (TPCN) là lựa chọn của không ít người. Nắm bắt nhu cầu này, nhiều hội nhóm trên Facebook công khai nhận gia công TPCN kèm theo cam kết dịch vụ trọn gói, hỗ trợ pháp lý, truyền thông, quảng cáo.
Ngày 6-6, người dân phát hiện hàng ngàn vỉ thực phẩm chức năng (TPCN), thực phẩm bảo vệ sức khỏe bị đổ bỏ ở một bãi đất trống dọc theo trục đường Nguyễn Văn Linh (TPHCM).
Ngày 5-6, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế đã có công văn đề nghị các đơn vị chức năng khẩn trương kiểm tra, rà soát và lấy mẫu các sản phẩm giảm cân đang lưu hành trên thị trường do DJ Ngân 98 quảng cáo.
Cơ sở Lòng Chát bị xác định chưa đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.
Liên quan đến vụ việc 'lòng xe điếu' rầm rộ trên mạng xã hội, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã kiểm tra đột xuất 27 quán ăn, cơ sở kinh doanh lòng heo và phụ phẩm thịt trên địa bàn.
Sáng 26-5, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế có văn bản gửi Sở ATTP TPHCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội về việc khẩn trương kiểm tra, xác minh hoạt động sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm một số sản phẩm do 'Ngân Collagen' quảng cáo.
Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, vừa có công văn gửi Sở ATTP TPHCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, yêu cầu kiểm tra, xác minh hoạt động sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm giảm cân đang gây xôn xao dư luận do DJ Ngân 98 quảng cáo.
Sau màn 'đấu tố' trên mạng xã hội về sản phẩm giảm cân nghi ngờ chứa chất cấm, Sở An toàn thực phẩm TPHCM (ATTP) lập tức vào cuộc kiểm tra.
Thời gian qua, thực phẩm giả và kém chất lượng vẫn tung hoành trên thị trường. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến vấn nạn này như: các đối tượng lợi dụng cơ chế thông thoáng để trục lợi, năng lực và nhân lực thực hiện công tác hậu kiểm vừa yếu vừa thiếu, nguy cơ từ mua bán hàng qua mạng, sự dễ dãi của người tiêu dùng…
Thực phẩm chức năng (TPCN) không có tác dụng chữa bệnh, chỉ là sản phẩm hỗ trợ sức khỏe nhưng có hàng chục ngàn chủng loại trên thị trường với nhu cầu tiêu thụ lớn. Sự dễ dãi trong quy trình sản xuất, buông lỏng trong quản lý khiến TPCN giả, kém chất lượng trà trộn làm người dùng lo ngại.
Món 'lòng xe điếu' (hoặc lòng se điếu, phèo hai da) đang trở thành tâm điểm chú ý sau khi video quảng cáo về cỗ lòng xe điếu dài 40m rầm rộ trên mạng xã hội. Cơ quan chức năng cho rằng đây là hành vi gian lận thương mại.
Nhằm chủ động trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, giảm tỷ lệ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP, Sở An toàn thực phẩm TPHCM vừa xây dựng Kế hoạch hoạt động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm năm 2025…
Ngày 24-4, liên quan tới đường dây sản xuất sữa giả tại Công ty CP Dược quốc tế Rance Pharma và Công ty CP Dược dinh dưỡng Hacofood Group, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở ATTP TPHCM; Ban quản lý ATTP TP Đà Nẵng và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của các địa phương đề nghị thu hồi ngay 12 loại sữa bột giả.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ 12 sản phẩm thực phẩm, dinh dưỡng (dạng sữa bột) là hàng giả hiện đang còn trên thị trường.
Chiều 22/4, bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở ATTP TPHCM cho biết, vấn đề kiểm tra vẫn diễn ra liên tục. Tuy nhiên, trước tình hình 'nóng' về sữa và một số sản phẩm dinh dưỡng, Ban lãnh đạo Sở đã chỉ đạo tăng cường kiểm tra các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh lĩnh vực này trên toàn địa bàn.
Bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở ATTP TPHCM vừa có cuộc trò chuyện với Sức khỏe và Đời sống về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong những ngày diễn ra đại lễ kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).
Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế nhận được phản ánh của báo chí phát hiện một số người nổi tiếng, người có ảnh hưởng trên mạng xã hội đang quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng có dấu hiệu vi phạm quy định về quảng cáo thực phẩm.
Liên tiếp các vụ nghi ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra tại TPHCM, ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của hàng chục học sinh. Thời tiết nắng nóng kéo dài cùng với ý thức của người dân về an toàn thực phẩm (ATTP) chưa cao càng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Mới đây, tại dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi), Bộ Công an đề xuất tội phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) có thể bị phạt tiền đến 3 tỷ đồng, mức án tù tối thiểu nâng từ 1 năm lên 3 năm, tối đa 20 năm. Cũng trong thời gian này, Bộ Y tế đang lấy ý kiến góp ý dự thảo nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Luật ATTP.
Ngày 28-3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý và truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan vụ việc 38 học sinh Trường Tiểu học - THCS Tuệ Đức (ở TP Thủ Đức, TPHCM) nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tạm đình chỉ cơ sở chế biến nếu phát hiện có nguy cơ tiếp tục gây ngộ độc; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm liên quan tới vụ 38 học sinh trường Tuệ Đức nghi bị ngộ độc thực phẩm.