Chè Thái Nguyên từ lâu đã là niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực Việt, mỗi búp chè non đều chắt chiu tinh hoa của đất trời để tạo nên vị “tiền chát hậu ngọt” khó trộn lẫn. Thế nhưng, trong thời đại số, khách hàng không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức bằng vị giác mà còn đòi hỏi tường tận về nguồn gốc: Búp chè ấy hái từ đồi nào, được chăm bón bằng nguồn dưỡng chất gì, thu hái ra sao và chế biến theo quy trình nào.
Trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM lần thứ 20 - ITE HCMC 2026, ngày 28.8, đoàn công tác của Sở Văn hóa và Du lịch tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc) do ông Thẩm Quảng Xuân, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với CLB Du lịch Doanh nhân trẻ Việt Nam do ông Nguyễn Ngọc Tấn, Chủ tịch CLB làm Trưởng đoàn.
Từ lâu, chè Trại Cài (Thái Nguyên) đã nổi tiếng bởi hương thơm đặc trưng, vị đượm và nước trà sóng sánh màu mật ong. Sau sáp nhập, xã Đồng Hỷ trở thành địa phương sở hữu vùng chè danh tiếng này.
Đầu tư vào sở hữu trí tuệ đang giúp nhiều HTX chè tại Thái Nguyên chuyển từ bán sản phẩm thô sang bán thương hiệu, văn hóa và giá trị gia tăng, qua đó mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng sức cạnh tranh cho nông sản Việt.
Với mục tiêu đưa chè trở thành ngành hàng tỷ đô vào năm 2030, tỉnh Thái Nguyên đang tập trung phát triển vùng nguyên liệu theo hướng an toàn, chất lượng cao và xây dựng chuỗi sản xuất bền vững. Cùng với các cơ chế hỗ trợ của tỉnh, nhiều địa phương đã đẩy mạnh liên kết sản xuất, mở rộng diện tích chè đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, cấp mã số vùng trồng và phát triển sản phẩm OCOP.
Hành trình phát triển ngành chè hôm nay là câu chuyện của cả chuỗi giá trị, nơi thương hiệu và chuyển đổi số đang trở thành chìa khóa nâng tầm chè Thái Nguyên trên thị trường trong nước và quốc tế.
Theo Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công, trên 80% sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia nhận được sự hỗ trợ từ chương trình khuyến công.
Phát triển ngành chè theo chuỗi giá trị, gắn với ứng dụng khoa học công nghệ và nâng cao chất lượng sản phẩm, đang trở thành hướng đi tất yếu nhằm nâng cao sức cạnh tranh và giá trị gia tăng cho ngành chè Việt Nam.
Nhằm nâng cao sức cạnh tranh cho các sản phẩm công nghiệp nông thôn, tỉnh Thái Nguyên đang triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất.
Sau khi phát hiện ung thư vú, chị Hương vẫn xỏ giày chạy trong hành lang Bệnh viện Chợ Rẫy. Từng bước chân nhỏ trở thành nguồn động lực cho nhiều bệnh nhân khác.
Nằm ở cực Bắc Hắc Long Giang, làng Bắc Hồng trải qua mùa đông -53 độ C với tuyết dày, xe ngựa và nhịp sống chậm, mang đến trải nghiệm nguyên bản hiếm có.
Khám phá hành trình đầy ấn tượng của Chi Pu tại Cáp Nhĩ Tân, nơi nhiệt độ xuống dưới -30 độ C với những công trình băng đăng rực rỡ và ngôi làng tuyết cổ tích.
Tọa lạc tại độ cao 1.500m với lớp tuyết dày kỷ lục 2m, làng Tuyết Hương (Trung Quốc) mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp của nấm tuyết và ánh đèn lồng đỏ rực rỡ.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của Thái Nguyên đã được triển khai tích cực, đặc biệt là trong 5 năm trở lại đây. Hiện nay, Thái Nguyên đã có trên 510 sản phẩm OCOP, trong đó có 10 sản phẩm OCCO 5 sao. Thành công mà Chương trình mang lại chính là những tín hiệu tích cực, trở thành động lực phát triển kinh tế vùng nông thôn.
Từ những đồi chè xanh mướt đến không gian thưởng trà đậm bản sắc, du lịch làng chè đang mở ra hướng đi mới cho Thái Nguyên. Không chỉ gia tăng giá trị cây chè bằng sản lượng hay thương hiệu, mô hình này hướng tới khai thác chiều sâu văn hóa, tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng và lan tỏa hình ảnh vùng đất trung du giàu truyền thống.
Chính sách khuyến công đã và đang trở thành 'bệ đỡ' quan trọng, tạo động lực phát triển công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
Là 'bệ phóng' giúp nông sản Thái Nguyên khẳng định thương hiệu, Chương trình OCOP nay lại trở thành nỗi lo của nhiều chủ thể khi bước vào chu kỳ đánh giá lại. Sau 36 tháng, hàng loạt sản phẩm đứng trước nguy cơ 'tụt hạng' hoặc không kịp gia hạn do vướng các tiêu chí mới về hồ sơ, bao bì, tiêu chuẩn chất lượng, sở hữu trí tuệ…
Ẩn mình giữa vùng núi Hắc Long Giang, Làng Tuyết Hương mùa đông phủ trắng như cổ tích, nơi du khách lạc bước giữa tuyết trắng, đèn lồng đỏ và không khí an yên.
Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên hiện có 999 hợp tác xã (HTX) nông nghiệp, trong đó có 318 HTX trồng trọt, 174 HTX chăn nuôi, 9 HTX lâm nghiệp, 5 HTX nuôi trồng thủy sản, 3 HTX nước sạch nông thôn, 490 HTX dịch vụ tổng hợp. Ngoài ra, tỉnh có 7 Liên hiệp HTX nông nghiệp với 50 HTX thành viên. Các HTX nông nghiệp trên địa bàn tỉnh duy trì hoạt động ổn định, doanh thu khá, tăng thu nhập cho thành viên, đặc biệt các HTX sản xuất chè.