Các bác sĩ da liễu cảnh báo, những sai lầm thường gặp khi sử dụng kem chống nắng, từ việc thoa không đủ lượng đến việc bỏ qua bước thoa lại, có thể làm giảm đáng kể khả năng bảo vệ chống lại ung thư da, loại ung thư phổ biến nhất ở Mỹ.
Trang phục chống nắng đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ vật lý trước tác động của tia UV. Việc lựa chọn đúng trang phục, ưu tiên che phủ tốt, vải dệt chặt, chỉ số UPF cao và kết hợp phụ kiện phù hợp giúp giảm nguy cơ cháy nắng, hạn chế lão hóa da và bảo vệ sức khỏe làn da trong dài hạn.
Một nghiên cứu do Đại học Monash (Australia) thực hiện đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu thực phẩm siêu chế biến (UPF) không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng hay tim mạch, mà còn tác động trực tiếp đến não bộ.
Nghiên cứu mới cho thấy thực phẩm siêu chế biến có thể làm tích tụ mỡ trong cơ, gây suy yếu cơ bắp và tăng nguy cơ thoái hóa khớp gối.
Theo chuyên gia dinh dưỡng của WHO tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến thường đi kèm việc thay thế chế độ ăn truyền thống lành mạnh hơn, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của người lớn và trẻ em.
Theo công bố trên hai tạp chí y khoa uy tín là Nature Communications và BMJ, việc tiêu thụ một số chất bảo quản thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và một số loại ung thư. Những phát hiện này đã thu hút sự quan tâm lớn của giới khoa học và các nhà hoạch định chính sách y tế.
Các nhà khoa học cảnh báo thực phẩm siêu chế biến từ bánh kẹo, nước ngọt đến đồ đóng gói đang trở thành yếu tố thúc đẩy tiền đái tháo đường.
'Những công ty này đã tạo ra một cuộc khủng hoảng sức khỏe cộng đồng thông qua việc thiết kế và tiếp thị các loại thực phẩm siêu chế biến', 'chiếm hơn 70% sản phẩm siêu thị' tại Hoa Kỳ, công tố viên thành phố San Francisco lập luận.
Quá trình đô thị mang đến các chuỗi cửa hàng tiện lợi mở xuyên đêm hiện diện trên từng ngõ phố. Bữa ăn trở thành một khái niệm 'đơn giản' với giới trẻ. Tuy nhiên, cái giá phải trả là không nhỏ với người tiêu dùng...
Nghiên cứu mới cho thấy thịt siêu chế biến và đồ uống có đường là những thực phẩm 'rác' tệ nhất cho sức khỏe não bộ, gây suy giảm nhận thức đáng kể.
Loạt bài nghiên cứu mới của 43 chuyên gia quốc tế cảnh báo thực phẩm siêu chế biến (UPF) là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và cần được xử lý khẩn cấp.
Thực phẩm siêu chế biến (UPF) đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và cần được giải quyết khẩn cấp.
Những đổi mới trong sản xuất thực phẩm chay giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng mà vẫn thân thiện với môi trường...
Dữ liệu mới từ CDC Hoa Kỳ mới công bố cho thấy mức tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến (UPF) đang có xu hướng giảm ở cả người lớn và trẻ em tại Mỹ.
Hiện, miền Bắc đang quay trở lại đợt nắng nóng gay gắt với nhiệt độ lên tới trên 37 độ, chỉ số tia cực tím (UV) luôn ở mức rất cao (9-10+). Đây là điều kiện vô cùng thuận lợi cho các bệnh lý về da bùng phát và nguy cơ bỏng nắng nghiêm trọng.
Đợt nắng nóng gay gắt với nhiệt độ lên tới ngưỡng 38-40 độ C, chỉ số tia cực tím (UV) luôn ở mức rất cao (9-10+) là điều kiện vô cùng thuận lợi cho các bệnh lý về da bùng phát và nguy cơ bỏng nắng nghiêm trọng.
Không chỉ có kem chống nắng, các phụ kiện như mũ, kính, áo khoác chống UV cũng là 'lá chắn' quan trọng bảo vệ làn da.
Những loại thực phẩm siêu chế biến bao gồm đồ ăn nhẹ, đồ uống và bữa ăn làm sẵn có chứa chất phụ gia, màu nhân tạo, chất bảo quản, nhiều đường, muối và chất béo nhưng rất ít dinh dưỡng. Theo các nha sĩ, việc ăn quá nhiều thực phẩm siêu chế biến có thể ảnh hưởng đến hình dạng khuôn mặt, sự phát triển của hàm, thói quen thở, sức khỏe răng miệng và vệ sinh răng miệng.
Một mẹo đơn giản để chọn áo chống nắng là giơ vải lên ánh sáng, nếu thấy ánh sáng xuyên qua rõ ràng thì tia UV cũng có thể xuyên được.
Một trong những bằng chứng đáng chú ý là nghiên cứu cho thấy các sản phẩm protein chế biến kỹ chẳng hạn như gà viên có chứa vi nhựa nhiều hơn gấp 30 lần so với thịt gà ít chế biến như ức gà. Lý do được cho là quá trình chế biến công nghiệp bao gồm tiếp xúc với máy móc, băng chuyền và bao bì nhựa đã góp phần đưa các hạt vi nhựa có kích thước dưới 5 mm vào thực phẩm.