Giữa nhịp sống hiện đại, khi rác thải nhựa đang trở thành mối lo lớn đối với môi trường, những sản phẩm sinh học làm từ mo cau xuất hiện như một giải pháp xanh đầy ý nghĩa.
Những năm 80 của thế kỷ trước, làng quê tôi còn nghèo lắm. Cái nghèo cố hữu trong mỗi mái nhà đơn sơ, trong từng bữa cơm đạm bạc và cả những trưa hè oi ả không có nổi một thiết bị làm mát.
Cuộc thi Sáng tạo Thanh thiếu niên, nhi đồng (gọi tắt là Cuộc thi) do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Đồng Tháp (Liên hiệp Hội) chủ trì, phối hợp các sở, ngành liên quan tổ chức hằng năm thực sự trở thành sân chơi bổ ích, giúp các em trau dồi, rèn luyện tư duy sáng tạo, nghiên cứu và tạo ra nhiều mô hình, sản phẩm tiêu biểu.
Hoa chuối - nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt – thực chất là một 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng chú ý.
Chị Phạm Thị Ngân, Giám đốc HTX Tiểu thủ công nghiệp mỹ nghệ xuất khẩu Trung Kiên, xã Hoằng Phú là tấm gương hội viên phụ nữ dành trọn tâm huyết xây dựng nghề và làm điểm tựa cho hàng trăm phụ nữ nghèo, người cao tuổi, người khuyết tật ở địa phương có việc làm, thu nhập ổn định.
Một bữa tối giữa đàn cá mập trên màn hình khổng lồ, hay thực đơn kéo dài tới 50 món… Trong ngành nhà hàng hiện nay, tạo ra những khoảnh khắc đặc biệt đã trở thành yếu tố sống còn trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Trong tiềm thức của người Tày tại Cao Bằng, cây chuối không chỉ đơn thuần là một loại cây ăn quả gắn liền với kinh tế, mà còn giữ vai trò quan trọng trong đời sống tâm linh. Từ mâm lễ cúng tổ tiên đến các nghi lễ, cây chuối hiện hữu như một nhịp cầu nối liền quá khứ và hiện tại, giữa thế giới thực và cõi thiêng.
Tháng 4, ấy là lúc bắt đầu nắng mới. Nắng non vắt mình sang hạ , chưa đến độ chói chang để làm khô cong những sợi rơm vàng nhưng đủ để xua đi nồm ẩm và bắt đầu mùa mới.
Sáng 11/4, tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THPT Hòa Bình diễn ra Ngày hội STEM và các hoạt động văn hóa, thể dục thể thao năm học 2025 - 2026 trong không khí sôi nổi, hào hứng. Đây là hoạt động thường niên của nhà trường, góp phần thúc đẩy đổi mới phương pháp dạy và học, đồng thời tạo sân chơi bổ ích để học sinh phát huy năng lực sáng tạo.
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho khoai lang chín vào ngăn mát tủ lạnh nhằm kích thích chuyển hóa thành tinh bột kháng, lý tưởng cho mục tiêu giảm cân.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi những chiếc túi nilon, hộp xốp và đồ nhựa dùng một lần vẫn len lỏi trong từng góc nhỏ đời sống, thì ở một góc của phường Vân Phú, câu chuyện về những bẹ mo cau tưởng chừng vô giá trị lại đang mở ra một hướng đi rất khác, nhẹ nhàng nhưng bền bỉ, giản dị mà đầy ý nghĩa. Từ những vườn cau quen thuộc nơi làng quê, mo cau được nhặt về, nâng niu, chọn lọc, rồi 'hóa thân' thành những chiếc bát, chiếc đĩa sinh học - một hành trình không chỉ của sản phẩm, mà còn là hành trình của tư duy xanh.
Ngày 3/3, các đồng chí Nguyễn Thị Hồng, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam; Lò Minh Hùng, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Sơn La, cùng các ứng cử viên đại biểu Quốc hội khóa XVI đã thăm, khảo sát mô hình phát triển kinh tế gắn với du lịch tại quần thể hơn 200 cây chè Shan tuyết cổ thụ ở bản Bẹ, xã Tà Xùa.
Mỗi cái Tết trôi qua đều để lại một mùi vị riêng. Có cái Tết mang mùi khói pháo ký ức. Có cái Tết đọng lại bằng vị rượu nồng nơi đầu lưỡi. Nhưng có một cái Tết, với tôi, đọng lại bằng vị ngọt của măng vầu - thứ vị ngọt đi lên từ đất, từ rừng già, từ những ngày xuân mưa bụi bay như khói.
Nếu 85 năm trước, đồng bào Pác Bó từng kiên trung 'giữ bí mật', chở che cho cách mạng trong những ngày 'cháo bẹ rau măng', thì ngày nay, thế hệ con cháu đang biến di sản thành sinh kế bền vững, viết tiếp câu chuyện ấm no nơi biên cương.
Cách đây 85 năm, Pác Bó – Cao Bằng là nơi Bác Hồ trở về Tổ quốc, trực tiếp lãnh đạo cách mạng và khơi nguồn niềm tin son sắt của nhân dân với Đảng, với Bác. Giữa núi rừng biên cương, những mái nhà cách mạng lặng thầm che chở, nuôi giấu cán bộ, góp phần tạo nên chiến thắng, mở ra trang mới cho lịch sử dân tộc.
Theo The Korea Times, trước tình trạng lực lượng lao động ngày càng thu hẹp và dân số già hóa nhanh chóng, Chính phủ Hàn Quốc đã bắt đầu mở rộng chương trình cấp visa cho lao động nước ngoài, mở cửa 15 lĩnh vực thuộc ngành nuôi trồng thủy sản đang gặp khó khăn về nhân lực.
Bộ Y tế cảnh báo, tình hình bệnh sốt xuất huyết và tay chân miệng diễn biến phức tạp khi năm vừa qua, toàn quốc ghi nhận 190.040 ca mắc sốt xuất huyết, tăng 28,4% so với năm 2024; 107.249 ca mắc tay chân miệng, tăng 28,9% so với cùng kỳ.
Theo Bộ Y tế, trong năm 2025, bệnh sốt xuất huyết và tay chân miệng tăng số ca mắc, ghi nhận nhiều ca bệnh chuyển nặng, nguy kịch, việc điều trị gặp nhiều khó khăn.
Là cây trồng phổ biến và nằm trong nhóm cây ăn quả chủ lực, thời gian qua cây chuối đã trở thành một trong những loại trái cây xuất khẩu quan trọng nhất. Tuy nhiên, ngành hàng này được đánh giá chưa phát triển tương xứng với tiềm năng và lợi thế vốn có.
Iod là một yếu tố vi lượng quan trọng nhưng có tác động rất phức tạp đối với người mắc bệnh Basedow. Dưới đây là những ảnh hưởng chính của iod đối với người bệnh mà bạn cần lưu ý.
Với vị giòn ngọt, thanh mát, tốt cho sức khỏe, củ hũ dừa đang dần xuất hiện nhiều hơn trong bữa ăn và thực đơn nhà hàng, thành đặc sản được ưa chuộng.
Tôi nhớ cái chái bếp của mẹ trống tuềnh trống toàng bồ hóng treo lủng lẳng trên đầu ông táo chạn chén đu đưa hũ dưa thõng cà và uôi xơ mít nuôi tôi lớn lên
Hoa cau, biểu tượng thiêng liêng trong hôn lễ của người Khmer, được xem là thước đo phẩm hạnh, phản ánh giá trị văn hóa độc đáo.
Trước đây, thân chuối sau thu hoạch buồng hầu như bị bỏ phí, chỉ tận dụng một phần nhỏ làm thức ăn chăn nuôi. Những năm gần đây, xã Bảo Hà thí điểm thành công việc sơ chế thân chuối thành sợi tơ phục vụ xuất khẩu, mở ra hướng tăng thu nhập bền vững cho nhiều hộ dân.
Sáng ngày 5/12, tại xã Tà Xùa, Ban tổ chức giải chạy Sơn La Ultra Trail 2025 tổ chức lễ khai mạc với sự tham gia của gần 1.000 vận động viên trong nước và quốc tế. Giải đấu khẳng định sức hút của địa phương với loại hình thể thao mạo hiểm gắn với khám phá thiên nhiên.
Mưa lớn cộng lũ kéo về khiến nhiều vườn thanh long bị ngập nặng. Xót của cải, nhiều bà con liều mình ngâm nước, bơi vào vườn để cố vớt vát những quả thanh long chín.
Học không phải chuyện của trường lớp. Học là chuyện của từng hơi thở. Học là cách con người trưởng thành theo nhịp cuộc đời. Và trong mỗi chúng ta, vẫn còn đó một đứa trẻ ham khám phá, đang chờ được mở cửa bước ra thế giới, để nhìn, để chạm, để hỏi, để hiểu, và để học mọi lúc, bằng cả trái tim đầy háo hức.
Ngày 30/11, đồng chí Hà Trung Chiến, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh đã kiểm tra công tác đầu tư và quản lý cơ sở hạ tầng du lịch tại xã Tà Xùa. Cùng đi có lãnh đạo một số sở ngành của tỉnh.
Trồng cây bóng mát ở biệt thự là điều cần thiết để ngăn cản bớt ánh sáng tự nhiên tác động đến việc thư giãn, đồng thời tạo mật độ thấp - cao cho hệ sinh thái thêm cân bằng.
Trong mùa rau tăng giá, chọn cải thảo đúng cách giúp bữa ăn thêm ngon. Gốc tươi, lá chuẩn và màu xanh là những yếu tố quyết định.
Mùa niễng cuối thu đầu đông về, giòn ngọt kết hợp cùng thịt bò mềm, tạo món xào dân dã nhưng thơm ngon, khiến bữa cơm thêm ấm áp.
Tự tay làm măng chua tỏi ớt đơn giản, giữ độ giòn, chua vừa miệng, thơm tỏi và cay ớt, ăn kèm cơm hay bún đều khiến cả nhà mê.