Thịt lợn xuất hiện gần như mỗi ngày trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thế nhưng ít ai biết rằng có những bộ phận của con lợn dễ tích tụ độc tố, ăn thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe.
Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, thế nhưng không phải ai cũng biết có những 'đại kỵ' khi ăn lòng lợn.
Cá có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, một số bộ phận của cá không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, kim loại nặng, thậm chí độc tố cao.
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến, cần đặc biệt chú ý loại bỏ những bộ phận chứa độc tố, bởi nếu vô tình ăn phải có thể gây hại cho cơ thể, thậm chí đe dọa tính mạng.
Thịt ngựa giàu dinh dưỡng có tác dụng tốt, được dùng trong các bài thuốc Đông y. Tuy nhiên, món ăn này cũng là 'sát thủ' với một số người bị bệnh rối loạn axit uric.
Lòng heo ôi thiu tiềm ẩn vi khuẩn, ký sinh trùng nguy hiểm và hóa chất độc hại, đe dọa trực tiếp sức khỏe, thậm chí tính mạng người tiêu dùng.
Vụ án 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tả lợn châu Phi được 'phù phép' thành đồ hộp, trong đó có đồ hộp của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long khiến người tiêu dùng bàng hoàng, lo lắng khi sử dụng thực phẩm đóng hộp của công ty này lâu nay.
Không ít người giữ lại nội tạng cá vì cho rằng bổ dưỡng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, có những phần của cá dù rất ngon miệng nhưng lại là 'ổ chứa' mầm bệnh.
Nhiều người xem ăn thực phẩm sống là một cách 'giữ trọn dinh dưỡng', nhưng một số món quen thuộc lại có thể mang theo ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe.
Dị ứng do nhiều loại dị nguyên, vì vậy người bệnh không nên tự ý dùng thuốc hay bôi bất kỳ loại lá, thuốc nam, hóa chất… lên da khi xuất hiện các tổn thương.
Cảm giác ngứa dữ dội khiến bà L. tưởng tượng có sâu bò trên da và đã tự ý bôi các loại thuốc lá, thuốc nam trực tiếp lên vùng da tổn thương.
Bệnh nhân Dương Thị L. ( 60 tuổi, dân tộc Tày, tỉnh Lạng Sơn) được đưa vào khoa Nội tổng hợp - Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng da bong vảy, sẩn ngứa toàn thân, ngứa nhiều kèm sốt nhẹ, đầu chi có nhiều vết nứt nẻ, chảy dịch và 2 chân phù nề.
Giun sán có thể ẩn mình nhiều năm trong cơ thể người. Khi phát hiện, không ít bệnh nhân đã tổn thương gan, thần kinh hoặc bị chẩn đoán nhầm là ung thư.
Một số người vẫn giữ thói quen ăn thịt lợn tái, nem chạo từ thịt sống. Ít ai biết chỉ một lần chủ quan cũng có thể khiến cơ thể đối mặt với nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Lẩu từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho các buổi họp mặt. Nhưng nếu nguyên liệu không tươi, bảo quản sai cách, nồi lẩu ngon miệng có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn.
Cá giàu chất dinh dưỡng có lợi và lượng calo tương đối thấp, được nhiều bà nội trợ yêu thích. Tuy nhiên, khi ăn cá, bạn cần tránh 5 bộ phận gây hại này.
Cá là món ăn ngon bổ, cung cấp nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi ăn cá, bạn cần loại bỏ một số bộ phận nhiều chất bẩn, chất độc có thể gây hại sức khỏe.
Người nhiễm ký sinh trùng có thể âm thầm hoặc có dấu hiệu cảnh báo, nhưng dễ trùng lặp với rất nhiều bệnh lý thường gặp nên hay bị bỏ qua.
Giá rẻ, tiện lợi và hấp dẫn, nhưng những xiên nướng vỉa hè không đảm bảo vệ sinh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài.
Ngày 25-8, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ (HHS) đã báo cáo trường hợp đầu tiên ở nước này trong năm nay bị nhiễm giun xoắn New World, một loại ký sinh trùng ăn thịt người.
Những phần này của cá nếu ăn có thể gây hại sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.
Một món ăn nhiều người Việt cũng hay ăn thường xuyên lại là điều kiện lý tưởng để ký sinh trùng như trứng giun đũa xâm nhập vào cơ thể.
Điều đáng lo ngại là nhiều người thậm chí không biết mình đã nhiễm ký sinh trùng, dẫn đến những biến chứng mạn tính.
Thịt lợn là một món ăn phổ biến thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thịt lợn lại là thực phẩm gây tranh cãi nhất, khiến nhiều người tranh luận liệu nó có 'xấu' cho sức khỏe hay không. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu ăn thịt mỗi ngày?
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến được nhiều người lựa chọn trong bữa cơm gia đình, tuy nhiên nếu ăn phải thịt lợn bị bệnh sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Cấu trúc mềm, dễ tiêu hóa, giàu khoáng chất, cá được đánh giá bổ dưỡng hơn thịt, đặc biệt tốt cho người cao tuổi – nhưng không phải ăn cá nào cũng tốt.
Mỹ quyết định ngừng nhập khẩu tạm thời gia súc sống từ Mexico trong 15 ngày để 'xem xét' chiến lược và các biện pháp chung trong việc phòng-chống lây nhiễm ký sinh trùng 'giòi xoắn' từ loài ruồi xám ăn thịt Cochliomyia hominivorax ở gia súc tại quốc gia Mỹ Latinh này.
Mỹ đã quyết định ngừng nhập khẩu tạm thời gia súc sống từ Mexico trong 15 ngày để xem xét các biện pháp chung trong việc phòng chống lây nhiễm ký sinh trùng giun xoắn ở gia súc tại quốc gia Mỹ Latinh này.
Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là 3 không khi ăn lòng lợn.
Món ăn đến được chế biến từ nội tạng động vật chứa nhiều dinh dưỡng, thế nhưng món ăn này cũng mang đến những nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe.
Là món khoái khẩu của nhiều người nhưng lòng lợn đòi hỏi chế biến cẩn thận, thậm chí một số người nên tránh xa.
Tôi rất thích ăn sashimi kèm mù tạt và chanh, nhưng vẫn băn khoăn liệu món sống này có tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán không?
Nhiễm giun sán có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, ngứa, kích ứng da, đau cơ, khớp, thậm chí nghiến răng vào ban đêm.
Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng.
Rau cần được nhiều người yêu thích tuy nhiên loại rau này thường bị nhiễm ấu trùng sán lá gan lớn và nhiều loại giun sán khác. Khi ăn sống rau cần có nhiễm ấu trùng sán, nguy cơ mắc bệnh rất cao.
Người đàn ông 77 tuổi gần đây thường xuyên đau bụng, nôn ra giun nên nhập viện điều trị. Bệnh nhân được các bác sĩ chẩn đoán bán tắc ruột do giun.
Chiều 10/2, Thứ trưởng Y tế Nguyễn Thị Liên Hương đã có buổi làm việc với Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương và trao quyết định bổ nhiệm lại vị trí Phó Viện trưởng Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương.
Giun xoắn là bệnh đặc biệt nguy hiểm, khó chữa, vượt khỏi giới hạn các bệnh giun sán thông thường.
Không ăn cá sống, phải loại bỏ ruột và mật cá trước khi ăn để hạn chế lây nhiễm ký sinh trùng.
Nhiễm trùng huyết do liên cầu là bệnh nhiễm khuẩn toàn thân rất nguy hiểm. Ngoài việc dùng thuốc điều trị, các món ăn cũng giúp hỗ trợ miễn dịch, nâng cao đề kháng, giúp người bệnh nhanh phục hồi.
Thịt lợn có thể mang mềm bệnh gan, nhiễm ký sinh trùng… nên bạn tuyệt đối không ăn thịt sống, chưa nấu chín kỹ.
Cá có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, chế biến và ăn sai cách có thể khiến thực phẩm này phản tác dụng.
Những loại thực phẩm chúng ta thường ăn hằng ngày đôi khi lại chính là nơi chứa nhiều ký sinh trùng gây hại. Trong chúng có thể chứa các loại giun, sán gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Vào mùa hè, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vậy cần làm gì để chủ động phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng?
Chuyên gia chia sẻ một số bộ phận của cá không nên ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.