Từ lớp vỏ của những cây quế lâu năm, người thợ ở xã Trà Bồng (Quảng Ngãi) đã tạo nên đôi lục bình cao 1,5m, trên đó chạm khắc những hình ảnh quen thuộc của đất và người Quảng Ngãi. Một cách làm mới để cây quế Trà Bồng không chỉ mang hương thơm mà còn kể câu chuyện về quê hương.
Năm 2019, một quả sầu riêng ở Nonthaburi (Thái Lan) được bán đấu giá 48.000 USD (tương đương hơn 1,2 tỷ đồng) và trở thành trái sầu riêng đắt nhất thế giới.
Không chỉ là loại gia vị quen thuộc mang hương thơm nồng đậm trong ẩm thực, quế còn được coi là nguồn dược liệu quý với nhiều tác dụng hỗ trợ chữa bệnh.
Gừng là nguyên liệu quen thuộc, góp phần tạo hương thơm và vị cay ấm cho nhiều món ăn, đồ uống. Để gừng tươi lâu, bạn có thể tham khảo một số mẹo bảo quản dưới đây.
Tối 3/10, tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám phối hợp với Nguyen Art Gallery và Trầm Tuệ tổ chức triển lãm “Sắc Tâm 2026” - lần thứ II.
Trải qua khoảng 7 thế kỷ, cây thị cổ thụ ở Như Xuân (Thanh Hóa) vẫn sừng sững với chiều cao 25 m, đường kính thân 2 m. Mỗi mùa, cây lại trĩu những chùm quả vàng ươm, tỏa hương thơm dịu.
Từ ly cà phê có hương thơm quen thuộc lại ngửi ra mùi khét lẹt, thậm chí như mùi rác thải, PGS.TS Phạm Thị Bích Đào nhận định đây là hiện tượng của một căn bệnh.
Món chim họa mi nướng của Pháp đi kèm với nghi thức trùm khăn che kín mặt; trải nghiệm ẩm thực độc đáo này rất xa xỉ nhưng cũng đầy tai tiếng.
Không chứa caffeine, có hương thơm dịu và thường được sử dụng như một thức uống thư giãn, trà hoa cúc có thể là lựa chọn phù hợp vào buổi tối. Một số nghiên cứu cũng ghi nhận tiềm năng hỗ trợ giấc ngủ của loại trà này, dù không nên xem đây là giải pháp điều trị mất ngủ.
Có dịp đi qua khu ẩm thực ở chợ Bắc Hà, du khách thường bị thu hút bởi mùi thơm lan tỏa trong không gian, vô cùng kích thích vị giác. Đó là hương thơm từ chảo bánh Sú chiên vàng ruộm, nóng hổi - món quà mộc mạc đã gắn bó với đời sống của người Tày, người Nùng qua bao thế hệ.
Không có phần ruột trắng quen thuộc như nhiều loại mãng cầu khác, mãng cầu rừng ruột vàng gây ấn tượng bởi lớp thịt vàng óng, mềm dẻo, vị chua ngọt và hương thơm khá đậm. Từng ít được chú ý trong những khu vườn quê, loại quả lạ này được bán với giá khoảng 45.000–55.000 đồng/kg.
Khi chiên cá, thịt hay các món nhiều dầu mỡ, một số người có thói quen cho vài giọt nước cốt chanh vào chảo. Mẹo nhỏ này được cho là giúp món ăn thơm hơn, màu sắc hấp dẫn và giảm cảm giác ngấy, nhưng cần thực hiện đúng thời điểm để tránh dầu nóng bắn ra ngoài.
Sau sáp nhập, địa giới hành chính mở rộng, Yên Trị có diện tích rừng lớn, lại nằm ở vùng đệm Vườn Quốc gia Cúc Phương. Từ lợi thế này, nhiều năm qua, người dân địa phương đã biết dựa vào rừng để phát triển sinh kế, trong đó có nghề nuôi ong lấy mật. Những giọt mật vàng sánh, thơm đặc trưng đang trở thành sản phẩm mang dấu ấn núi rừng Yên Trị.
Dùng chanh kết hợp với muối để giải hạn và đổi vận là mẹo dân gian. Dù vậy, hiệu quả của phương pháp này vẫn còn gây ra nhiều tranh cãi. Bài viết này sẽ làm rõ thực hư tác dụng của chanh muối dưới cả góc độ tâm linh lẫn thực tiễn đời sống.
Không hấp, không nướng, không dầu mỡ, bánh rây được tạo nên từ những hạt bột nếp rơi xuống chảo nóng, kết thành lớp vỏ mỏng ôm lấy nhân dừa, đậu phộng, mang hương vị riêng của người Khmer An Giang.
Từ giống nếp Khẩu Nua Lếch truyền thống của đồng bào Tày, Nùng ở vùng cao Ngân Sơn (tỉnh Thái Nguyên), những hạt lúa non được chế biến thành món cốm mềm dẻo, ngọt dịu, bùi và thoảng hương nếp mới.
Nước xả vải và muối ăn vốn là hai sản phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình nhưng có công dụng hoàn toàn khác nhau. Gần đây, cách kết hợp hai nguyên liệu này để vệ sinh nhà cửa, khử mùi được nhiều người chia sẻ.
Tần ô có vị ngọt thanh, lá mềm, hương thơm đặc trưng, vừa ngon miệng vừa giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giữa tiết Thu, nắng vàng trải nhẹ trên những ruộng lúa nếp trĩu bông đang vào độ căng sữa, cũng là lúc người dân ở các xóm Bản Niếng, Bản Loà, Vững Bền và một số xóm trên địa bàn xã vùng cao biên giới Quang Hán, tỉnh Cao Bằng lại rộn ràng vào mùa làm cốm. Từ những bông lúa mới còn nguyên vị ngọt của đất trời, qua bàn tay khéo léo và sự cần mẫn của người dân, những hạt cốm xanh non, dẻo thơm lần lượt thành hình, phảng phất hương thơm thanh khiết của lúa mới không chỉ níu giữ dư vị riêng của núi rừng Cao Bằng, mà còn lưu giữ trong đó câu chuyện về một nghề truyền thống được người dân nơi đây gìn giữ, trao truyền qua bao thế hệ.
Pháp là xứ sở của hương thơm, "thánh địa của nước hoa" và là thương hiệu toàn cầu; nhưng ít ai biết rằng ngành này phát triển từ một bối cảnh rất kém lãng mạn.
Từng là thứ quả dân dã mọc ven bờ rào, bờ kênh, chín rụng đầy gốc, trái lý miền Tây nay trở thành đặc sản được nhiều người thành phố tìm mua. Có thời điểm, loại quả thơm như hương hoa này được bán với giá tới 200.000 đồng/kg.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Từ không gian trải nghiệm giữa phố đến xứ trầm Phúc Trạch, hương thơm ấy đang theo bước chân du khách, lan tỏa câu chuyện về một sản vật đặc trưng của Hà Tĩnh.
Rescene xác nhận trở lại vào ngày 3/11, sẵn sàng khẳng định vị thế 'ngôi sao' đang lên.
ĐNCT - Trên thế giới, ngày càng nhiều điểm đến xem mùi hương như một ngôn ngữ riêng để chạm vào cảm xúc và “giữ chân” ký ức của du khách.
Hồ Tây chiều thu lãng đãng và thơ mộng khi ánh chiều tà soi mình xuống mặt nước. Những chiếc thuyền nhỏ lênh đênh trên mặt hồ rộng lớn cùng hương thơm nhẹ nhàng của cỏ cây, hoa lá. Tất cả đã tạo nên một bức tranh thiên nhiên đầy ấn tượng, khiến bất cứ ai đi ngang qua cũng phải dừng chân để ngắm nhìn và cảm nhận.
Lá xương sông quen thuộc trong nhiều món ăn, tạo mùi thơm riêng nhờ tinh dầu. Đáng chú ý, các nghiên cứu gần đây ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học đặc biệt của tinh dầu trong loại lá này.
Thu về, người làm chè Thái Nguyên dường như đã thảnh thơi hơn trước, không còn lo chạy đôn, chạy đáo tìm thuê nhân công thu hái những lứa chè lên nhanh mơn mởn. Mùa thu, cây chè dường như sinh trưởng chậm lại đôi chút, bởi vậy người làm chè đầu tư chăm bón sâu hơn, nâng niu từng búp chè để tạo ra những mẻ trà riêng, với hương thơm sâu.
Những ngày Thu về, khi lúa nếp vừa độ căng sữa, người dân Cao Bằng bắt đầu vào mùa làm cốm. Từ những hạt lúa non qua nhiều công đoạn chế biến thủ công, những mẻ cốm mềm dẻo, thơm dịu được tạo nên, trở thành thức quà dân dã mang hương vị đặc trưng của mùa Thu.
Những ngày mưa ẩm dễ gây mùi hôi trong bếp. Thay vì dùng ngay các loại nước xịt khử mùi, khám phá cách khử mùi hôi hiệu quả với nguyên liệu tự nhiên dưới đây để tạo không gian bếp thơm mát.
Hà Nội vào thu, những loại quả dân dã cũng lần lượt xuất hiện, mang theo hương vị rất riêng của mùa đẹp nhất trong năm.
Tôi gọi mùa thu là “mùa thơm”, bởi mùa thu Hà Nội không chí có hương thơm của cốm non, của trái thị, của trái dứa, của hoàng lan, của hoa sữa, của chén rượu nức mùi hoa cúc, của lòng hiếu thảo trong mâm cỗ thành kính dâng lên tổ tiên nhân ngày rằm tháng Bảy, Tết Trung thu. Tất cả những mùi thơm của hoa trái ấy hòa quyện với hương thơm của trầm, khói nhang bảng lảng thành một mùa thơm không chỉ của thiên nhiên mà còn của lòng người.
Từ nghề làm hương truyền thống có lịch sử khoảng 200 năm, đồng bào Nùng An ở Làng hương Phja Thắp, xóm Quốc Tuấn, xã Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng không chỉ gìn giữ một nét văn hóa đặc sắc của cha ông trao truyền mà còn từng bước đổi mới sản phẩm, gắn nghề truyền thống với du lịch cộng đồng. Những bó hương mộc mạc mang theo hương thơm tự nhiên của núi rừng đang trở thành sản phẩm hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập và níu chân du khách khi đến với bản làng.
Bạn có biết lý do vì sao nên dán một miếng urgo lên lồng quạt hay không?
Nếu muốn thiết kế một phòng tắm mang cảm giác như spa thư giãn, bạn không nhất thiết phải cải tạo cầu kỳ hay trang bị những món đồ đắt đỏ, tốn kém.
Những cánh gà om bia này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Cắn vào lớp da hơi dai, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mọng nước lan tỏa khắp khoang miệng.
Chỉ cần một nắm lá quen thuộc này cho vào nồi luộc tôm, thành phẩm sẽ có màu đỏ au, chắc thịt, ngọt lừ, càng ăn càng cuốn.
Nghề làm nhang truyền thống tại xã Mỹ Hòa Hưng (An Giang) gắn với đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người dân miền Tây, được gìn giữ và phát triển.
Miếng urgo có nhiều giá trị trong cuộc sống, một trong số đó phải kể đến mẹo nhỏ dán miếng urgo lên nhà vệ sinh.