Sáng 28/9, cuộc thi đầu bếp tài năng giới thiệu 'Tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau' diễn ra tại quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau).
Lễ Vu Lan thường diễn ra vào tháng 7 âm lịch - đây là dịp để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn với bậc sinh thành, nhắc nhở con cháu về chữ Hiếu và cũng là mùa ăn chay lớn nhất trong năm...
Khi thức ăn được chia thành những miếng nhỏ vừa ăn, chúng ta ăn ít hơn cùng thức ăn đó nhưng được phục vụ miếng lớn hơn.
Giây phút thực khách nhấp ngụm bia tươi đầu tiên, họ thả lỏng ngay lập tức và bộc lộ mọi suy nghĩ đã giữ trong lòng suốt một ngày dài làm việc.
Sau khi ăn, đừng vội bỏ đi phần vỏ dưa hấu. Chỉ với vài cách chế biến đơn giản, vỏ dưa hấu tưởng chừng bỏ phí lại hóa thành những món ăn mới ngon và giàu dinh dưỡng.
Thay vì đưa phong bì tiền như phong tục ở một số địa phương, vùng miền khác, người miền Tây khi đến dự đám giỗ thường mang theo quà như đồ uống (bia, nước ngọt), gia vị (mắm, muối, đường) hay trái cây…
Đây là những loại rau củ quen thuộc, giá rẻ lại tốt cho sức khỏe vì ít nhiễm thuốc trừ sâu nhất chợ.
Morten Kryger Wulff, được biết đến với cái tên Cykelkokken (Đầu bếp xe đạp), là một cựu binh Đan Mạch. Ông đã tạo nên một khái niệm ẩm thực độc đáo tại Copenhagen, kết hợp nghệ thuật nấu nướng với những chuyến đạp xe khám phá thành phố.
Vietnam's Next Top Model 2025 chính thức 'kích hoạt' mùa giải mới với teaser tập 1 đầy kịch tính, hé lộ thử thách chụp ảnh trên không với những chiếc váy khổng lồ. Ngay tập đầu, các thí sinh đã phải đối mặt thử thách cam go và màn loại trừ không khoan nhượng.
Rong sụn rất tốt cho sức khỏe con người, có thể chữa một số bệnh như: huyết áp cao, táo bón, bướu cổ…
Ẩm thực cao cấp Nhật Bản - Kaiseki đòi hỏi sự tôn trọng và hiểu biết về nghi thức ăn uống thậm chí trang phục, cách sử dụng khăn ướt (oshibori), cách cầm bát.
Dễ ăn và giá trị dinh dưỡng cao, súp bí đỏ đặc biệt tốt cho trẻ em và người cao tuổi; cách làm súp bí đỏ cũng rất dễ thực hiện.
Chả giò giòn rụm, chạo tôm thơm lừng… đã chinh phục thực khách quốc tế, lọt top món ăn vặt ngon nhất Việt Nam do TasteAtlas bình chọn.
Trong các đám giỗ hay lễ cúng quan trọng, nhiều gia đình ở miền Tây chuẩn bị một mâm cỗ với hàng loạt món ngon, đặt trang trọng trên bàn lớn và bày trước nhà.
HNN - Triển khai hiệu quả chương trình 'Trí thức trẻ tình nguyện tham gia xây dựng nông thôn mới (NTM)', tuổi trẻ toàn thành phố đã có nhiều đóng góp quan trọng, qua đó, góp phần tạo sự chuyển biến mạnh mẽ về kinh tế - xã hội ở địa bàn nông thôn.
Gan là cơ quan quan trọng lọc độc tố, chuyển hóa chất béo và đường, phân hủy rượu, thuốc… Một số thói quen buổi sáng có thể đang âm thầm gây hại cho gan.
Ba món Việt là phở trộn, nộm và bò tái chanh lọt top món trộn ngon nhất thế giới do Taste Atlas bình chọn, nhờ hương vị hài hòa và bản sắc độc đáo.
FIFA Club World Cup 2025 hứa hẹn không chỉ là sân chơi của những siêu sao hàng đầu, mà còn là bệ phóng để 5 tài năng trẻ dưới đây tỏa sáng và chinh phục khán giả toàn cầu.
Nhiều khách hàng giàu có không ngại chi tiền khủng chỉ để thưởng thức thực đơn dị biệt: từ sâu tre, đá lạnh, đến món tráng miệng 'hoa cắm trên phân voi'.
Thực hư việc nhà hàng thường mang bánh đa, lạc rang, dưa chuột chẻ lên trước khi phục vụ các món ăn mà khách yêu cầu, thậm chí cả trước khi khách gọi món là gì?
Thực đơn kỳ quặc tại nhà hàng này không chỉ đắt đỏ mà còn thách thức vị giác của các thực khách 'can đảm'.
Tại Tây Ban Nha, giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực hấp dẫn, một hình thức ăn trưa truyền thống vẫn đang âm thầm giữ vững vị trí trong lòng người dân và du khách: thực đơn ba món, hay còn gọi là 'Menú del día'.
Món ngon từ một nguyên liệu có hình dạng trông như búi tóc rối.
Bản sắc ẩm thực của Bilbao gắn liền với truyền thống ẩm thực xứ Basque (vùng lãnh thổ nằm giữa Pháp và Tây Ban Nha).
Xếp hàng dài, chi phí đắt đỏ, thiếu chỗ ngồi… là những vấn đề thường gặp tại sân bay. Tuy nhiên, với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn có thể biến hành trình chờ đợi trở nên nhẹ nhàng hơn.
Lòng heo là nguyên liệu được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực, từ Hàn Quốc đến Thái Lan, Nhật Bản... Mỗi quốc gia có cách chế biến và gia vị riêng, tạo nên những món ăn đặc trưng.
Không quân Israel đã tiến hành cuộc tập trận quân sự mô phỏng một cuộc tấn công bằng tên lửa vào cơ sở hạ tầng quốc phòng quan trọng của Iran.
Những hành vi, thói quen bộc lộ trong quá trình ăn uống có thể cho biết rất nhiều về tính cách của một người cho dù họ khéo léo che giấu đến đâu.
Sau 4 ngày tranh tài hấp dẫn (16 -19/4), cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 đã tìm ra những 'đại sứ' đưa nông sản Việt lên tầm tinh hoa ẩm thực, đại diện Việt Nam tham gia Culinary Olympics 2025 tổ chức tại Carrara Fiere, Italy vào tháng 11/2025.
Món ăn nấu từ loại rau này rất tốt cho gan.
Trong không gian nhỏ chỉ 9 chỗ ngồi, bà Chizuko Kimura chinh phục thực khách bằng kỹ thuật làm nigiri tinh tế, cá tươi hảo hạng và cách kết hợp gia vị đầy sáng tạo.