Sau bữa tối của Tổng thống Lee Jae Myung tại quán phở ở phố cổ Hà Nội, địa điểm này được người Hàn Quốc tìm kiếm, đánh giá và đưa vào lịch trình du lịch.
Ẩm thực Hà Nội quê Phương Oanh không chỉ nằm ở hương vị mà còn trong cách gọi tên đầy tinh tế. Có những món ăn chỉ cần nhắc đến đã gợi lên nét thanh lịch, riêng biệt của người Thủ đô.
Chắc chắn nhiều người khi ăn thịt bò sẽ thấy có miếng thịt ánh lên 7 sắc cầu vồng, vậy miếng thịt này có ăn được nữa hay không?
Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?
Những trải nghiệm tham quan, ăn uống đời thường nhưng 'rất Hà Nội' của Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung và phu nhân là gợi ý đáng thử cho du khách trong kỳ nghỉ lễ.
Từ phở bò, quán bia phố cổ đến hàng bún chả, nhiều nguyên thủ, chính khách và tỷ phú quốc tế chọn ẩm thực Hà Nội như cách trải nghiệm đời sống thường nhật của người Việt.
Một số quán ăn phục vụ các món đặc trưng ở Hà Nội như bún chả, phở… được nguyên thủ quốc gia Pháp, Mỹ, hay mới đây là Hàn Quốc lựa chọn làm điểm dừng chân trong chuyến công du tới Việt Nam.
Sau khi Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân ghé ăn tối 23/4, chủ quán cho biết không đóng khung bàn ghế như thông tin lan truyền, mà chỉ in ảnh để lưu kỷ niệm.
Sự xuất hiện của vị khách đặc biệt khiến các nhân viên trong cửa hàng lưu niệm trên phố Lý Quốc Sư (Hà Nội) không khỏi bất ngờ, vui mừng.
Trong lúc đang bán hàng, Thu Trang và các nhân viên quán đồ lưu niệm trên phố Lý Quốc Sư (Hà Nội) bất ngờ khi thấy vợ chồng ông Lee Jae Myung ghé thăm.
Ngày 24/4, hình ảnh Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cùng phu nhân Kim Hye Kyung thưởng thức phở tại một quán ăn bình dân, rộng chỉ 18m2 trên phố Đinh Liệt (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã gây sốt mạng xã hội Việt Nam và Hàn Quốc.
Sau buổi dạo quanh hồ Gươm, Tổng thống Hàn Quốc cho biết 'đã có bữa tối ngon miệng' tại một quán phở phố cổ, bày tỏ ấn tượng với ẩm thực và đời sống thường nhật của người Việt.
Đón Tổng thống Hàn Quốc và Phu nhân tối 23/4, chủ quán phở 40 Đinh Liệt xúc động nhất khi thấy họ bê bát để dùng chút nước cuối cùng; cả đêm anh xúc động khó ngủ.
Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung và phu nhân ghé một quán phở trên phố Đinh Liệt (Hà Nội), thưởng thức phở chín và cơm rang dưa bò. Ông bày tỏ 'tôi đã có một bữa tối rất ngon'.
Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do 'bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh'.
Nếu bạn đang cố gắng tìm kiếm một quán phở thật tên 'phở anh Hai' ở số 10 Đan Phượng, Hà Nội để thưởng thức, thì xin chúc mừng... bạn đã bị 'lừa' rồi!
Những ngày gần đây, cụm từ 'Phở anh Hai' và 'số 10 Đan Phượng' liên tục xuất hiện dày đặc trên các trang mạng xã hội, thu hút sự tò mò của đông đảo người dùng. Nhiều người thậm chí còn lặn lội đi tìm đến địa chỉ để khám phá xem điều gì khiến quán phở này bỗng chốc trở thành 'hiện tượng' được săn lùng ở Hà Nội.
Vài ngày gần đây, cụm từ 'Phở anh Hai' và '10 Đan Phượng' bất ngờ lọt top xu hướng tìm kiếm trên Google Trend và một ứng dụng gọi xe, đặt đồ ăn.
Hai cụm từ 'Phở anh Hai' và 'Số 10 Đan Phượng' khiến dân mạng đổ xô tìm quán phở bí ẩn, nhưng hóa ra tất cả chỉ đến từ một tựa game Việt gây sốt.
Những ngày qua, một địa điểm đang khiến cộng đồng mạng Việt Nam xôn xao và đồng loạt 'ghé thăm'. Không phải quán ăn có thật, đó là Quán phở anh Hai - một tựa game của Việt Nam sản xuất.
Ngay tối đầu tiên ở Hà Nội, vị khách Hàn ghé quán gần khách sạn, ăn liền 2 bát phở nóng hổi 'thèm bấy lâu' và không ngớt lời khen ngon.
Món phở ở Hà Nội được phục vụ dân dã bên vỉa hè, dùng ghế nhựa thay bàn ăn. Khách Tây phải khom lưng ngồi ăn nhưng vẫn khen ngon, liên tục thể hiện biểu cảm thích thú.
Quán phở truyền thống của gia đình anh Giang ở phố Hàng Giấy, Hà Nội mở bán từ 6-11h mỗi ngày. Tuy nhiên, cuối tuần, nhất là những ngày trời lạnh, quán có thể hết hàng từ 9h, khiến nhiều thực khách tiếc nuối.
Phở Hà Nội được ghi danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia không chỉ là một bước ngoặt trong bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống, mà còn mở ra cánh cửa với bản đồ ẩm thực thế giới...
Món phở bò của Việt Nam tiếp tục ghi danh trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định vị thế không thể thiếu của phở trong nền ẩm thực toàn cầu.
Du khách có thể ghé 6 quán phở tại Hà Nội được Michelin giới thiệu và khen ngợi.
Đi chơi muộn dịp lễ Quốc khánh 2/9, khi bụng đã đói, người đã mệt, bạn có thể tới những quán phở đêm nổi tiếng Hà Nội để ngày vui có một kết thúc mỹ mãn.
Sáng qua đi họp về thì đã gần trưa, tiện đường rẽ vào chợ mua ít thịt bò và bánh phở, quẩy về nấu cho bọn trẻ con nồi phở. Thường thì chỉ làm phở tái, nay có miếng u vai ngon quá nên mua về luộc làm phở chín. Làm phở chín, miếng u vai dắt chút mỡ, nước phở lên sóng sánh hẳn, chẳng cần cho sá sùng cũng vẫn ngọt, mà hôm nào không cho sá sùng thì cảm giác phở nguyên bản hơn. Thêm quế hồi là thơm lừng nhà, cảm thấy mình mềm yếu hẳn.
Khi ăn phở bò, đôi khi chúng ta nhìn thấy trên miếng bò thái lát có màu óng ánh xanh như cầu vồng, tạo sự lo lắng rằng thịt bò đã bị hỏng, sự thực ra sao?
Phở là đề tài hấp dẫn, thôi thúc nhà văn, nhà nghiên cứu Nguyễn Ngọc Tiến dành nhiều thời gian, công sức tìm hiểu từ nhiều năm nay. Với ông, phở Hà Nội ẩn chứa bên trong đó nhiều câu chuyện hết sức thú vị.
Phở, nếu tra trong 'Từ điển tiếng Việt' bản mới nhất (Trung tâm Từ điển học, NXB Đà Nẵng, 2020) thì từ này được định nghĩa là 'món ăn gồm bánh phở thái nhỏ và thịt thái mỏng, chan nước dùng hoặc xào khô'.
Sau chuyến thăm Hà Nội, phóng viên Park Jeong Bae của tờ Chosun (Hàn Quốc) đã có bài viết giới thiệu về phở bò và những địa chỉ thưởng thức món ăn này.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định đưa 'Tri thức dân gian Phở Nam Định, tỉnh Nam Định' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Trong chương trình Festival Phở 2024, sáng 15/3 tại làng Vân Cù (xã Đồng Sơn - huyện Nam Trực - tỉnh Nam Định) - Cái nôi của nghề Phở, 50 hội viên Câu lạc bộ Phở Cù tại Hà Nội đã tụ hội về quê hương, tái hiện các công đoạn chế biến nấu Phở theo quy trình truyền thống để dâng cúng Thành hoàng và đãi quan khách, dân làng…
Trong khuôn khổ 'Festival Phở' năm 2024 tổ chức tại tỉnh Nam Định, sáng 15/3, tại đình làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực) - nơi có nghề phở truyền thống, cộng đồng làng với rất nhiều nghệ nhân ở mọi miền đất nước đã hồi hương, trình diễn nghệ thuật nấu phở do cha ông trao truyền.
Hà Nội có vô số các quán phở bò khác nhau nhưng chỉ số ít trong đó nổi tiếng đông khách với cảnh xếp hàng dài chờ gọi món, lấy số. Thậm chí ở một số quán, thực khách phải tự bưng bê hay ngồi ăn ở vỉa hè.