Chuyên gia Viện Dinh dưỡng: Bữa ăn bán trú vẫn lên thực đơn theo cảm tính

TS.BS Bùi Thị Mai Hương chỉ rõ việc lên thực đơn bán trú theo kinh nghiệm cảm tính khiến học sinh đối mặt nguy cơ đủ no nhưng thiếu chất.

Trường Tiểu học Quảng Bị 1 đổi đơn vị cung cấp suất ăn, mở lại bán trú

Sau một tuần tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10, với đơn vị cung cấp suất ăn mới.

Siết quản lý bữa ăn bán trú, minh bạch các khoản thu tại trường học

Lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội nhấn mạnh, các trường không được thu bất kỳ một khoản nào ngoài quy định; không được thu hộ và đặc biệt không được dưới danh nghĩa Ban đại diện cha mẹ học sinh để thu các khoản không đúng quy định.

Vụ cơm bán trú 'toàn tóp mỡ': Trường tổ chức bữa ăn trở lại từ 5/10

Sau thời gian tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện tổ chức ăn bán trú, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 thông báo tổ chức ăn bán trú trở lại.

Trường có suất ăn 'thịt như tóp mỡ' mở bán trú trở lại

Sau một tuần dừng bữa ăn bán trú, chiều 4/10, Trường tiểu học Quảng Bị 1 xã Quảng Bị (Hà Nội) gửi thông báo đến cha mẹ học sinh về việc sẽ tổ chức ăn bán trú từ ngày mai (5/10).

Vụ 'thịt như tóp mỡ' trong bữa cơm bán trú: Trường tổ chức ăn trở lại sau 1 tuần

Sau 1 tuần tạm dừng tổ chức ăn bán trú để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 thông báo tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10.

Vụ suất ăn 'giống tóp mỡ': Nhà trường tổ chức bữa ăn bán trú trở lại

Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) sẽ tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ 5/10, sau 1 tuần tạm dừng để rà soát điều kiện và thay đơn vị cung cấp suất ăn cho học sinh.

Gián đoạn bữa ăn học đường

Hơn 2.600 học sinh tiểu học thuộc trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Quảng Bị 2 đã phải đi đi về về 4 lượt trong một ngày dưới thời tiết nắng nóng, do bữa ăn bán trú bị gián đoạn. Sự việc xảy ra sau khi một số phụ huynh học sinh đăng tải lên mạng xã hội bày tỏ không hài lòng về chất lượng suất ăn bán trú có món thịt rang trông giống tóp mỡ.

Suất ăn có thịt như 'tóp mỡ': Trường tạm dừng bữa ăn bán trú

Trường tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) thông báo tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú đối với học sinh từ ngày 28/9, sau khi UBND xã Quảng Bị quyết định dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ suất ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn.

Sau vụ thịt trông 'giống tóp mỡ', trường tiểu học ở Hà Nội tạm dừng ăn bán trú

Sau vụ suất ăn bị phụ huynh phản ánh có thịt giống “tóp mỡ”, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và 2 tạm dừng ăn bán trú từ ngày 28/9.

Vụ suất ăn 'toàn tóp mỡ': Trường tạm dừng ăn bán trú

Học sinh Trường Tiểu học Quảng Bị I (xã Quảng Bị, Hà Nội) tạm thời không ăn bán trú từ ngày 28/9, sau khi địa phương dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn.

Trường tạm dừng tổ chức ăn bán trú sau vụ 'thịt như tóp mỡ'

Trường Tiểu học Quảng Bị 1 vừa thông báo tới phụ huynh về việc tạm dừng tổ chức ăn bán trú từ ngày 28/9, sau vụ việc phản ánh thịt trong suất ăn bán trú trông như tóp mỡ.

Bữa ăn bị ví 'toàn tóp mỡ': Điểm đứt gãy dữ liệu khiến hai trường phải dừng hợp đồng

Sau phản ánh về bữa ăn bán trú tại Quảng Bị, Hà Nội, hai trường tiểu học được yêu cầu dừng hợp đồng với đơn vị nấu ăn. Chi tiết đáng chú ý trong kết quả kiểm tra nằm ở việc chưa truy xuất được đầy đủ nguồn gốc thực phẩm trên hệ thống.

Vụ cơm bán trú 'toàn tóp mỡ': Trường ngừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn

Liên quan đến vụ cơm bán trú "toàn tóp mỡ", Uỷ ban nhân dân xã Quảng Bị yêu cầu các trường tiểu học trên địa bàn tạm dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ nấu ăn tại trường với Công ty Cổ phần đầu tư và Phát triển thương mại Thăng Long.

Vụ suất ăn 'giống tóp mỡ': Xã Quảng Bị yêu cầu dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp

UBND xã Quảng Bị, Hà Nội vừa yêu cầu các trường tiểu học dừng hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn sau khi đoàn kiểm tra phát hiện bất cập trong truy xuất nguồn gốc.

Hà Nội: Cận cảnh suất ăn bán trú trường Tiểu học Quảng Bị 1 sau lùm xùm bị nghi dùng 'thịt ôi', 'tóp mỡ'

Sau những hình ảnh món ăn bị nghi là "tóp mỡ, thịt ôi" lan truyền gây xôn xao mạng xã hội, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và phóng viên đã ghi nhận cận cảnh quy trình tiếp nhận, chế biến và thực tế từng khay cơm bán trú phục vụ hơn 2.100 học sinh nơi đây.

Vụ bữa ăn bán trú toàn tóp mỡ: Dừng hợp đồng nhà thầu cung cấp dịch vụ

Sau sự việc phụ huynh phản ánh thịt lợn “toàn tóp mỡ” và rau củ trầy dập, hư hỏng trong bữa ăn bán trú, UBND xã Quảng Bị (Hà Nội) đã chính thức yêu cầu các trường tiểu học trên địa bàn tạm dừng hợp đồng với nhà thầu cung cấp dịch vụ.

Suất ăn 'giống tóp mỡ': Xã yêu cầu khắc phục toàn bộ thiếu sót trước 28/9

Sau vụ suất ăn bị phụ huynh phản ánh “toàn tóp mỡ”, UBND xã Quảng Bị, Hà Nội yêu cầu trường học và đơn vị cung cấp khắc phục toàn bộ tồn tại trước 28/9.

Vụ suất ăn bán trú bị phản ánh 'toàn tóp mỡ': Xã Quảng Bị yêu cầu khắc phục trước ngày 28/9

UBND xã Quảng Bị (Hà Nội) yêu cầu các trường mầm non, tiểu học và đơn vị cung cấp suất ăn bán trú khẩn trương khắc phục những tồn tại, thiếu sót được đoàn kiểm tra liên ngành chỉ ra, hoàn thành trước ngày 28/9.

Hà Nội kiểm tra làm rõ phản ánh bữa ăn 'toàn tóp mỡ' tại trường tiểu học Quảng Bị 1

Trước phản ánh bữa ăn bán trú học sinh tiểu học "toàn tóp mỡ", Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 của UBND thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Trường Mầm non Quảng Bị 2.

Hà Nội yêu cầu khắc phục hạn chế bữa ăn bán trú Trường Tiểu học Quảng Bị

Trước thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội trực tiếp kiểm tra, yêu cầu khắc phục hạn chế.

Vụ suất ăn bán trú bị phản ánh 'toàn tóp mỡ': Hà Nội yêu cầu chấn chỉnh nhiều nội dung

Sau khi kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Trường Mầm non Quảng Bị 2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 của UBND TP Hà Nội yêu cầu các đơn vị tiếp tục rà soát, khắc phục những nội dung chưa bảo đảm, tăng cường kiểm soát từ nguyên liệu đến suất ăn.

Kiểm tra bếp ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 sau phản ánh suất ăn bán trú có 'tóp mỡ'

Việc kiểm tra được thực hiện nhằm tăng cường giám sát, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng suất ăn bán trú.

TIN NHANH: Kiểm tra đột xuất các trường ở Hà Nội sau vụ thịt như tóp mỡ trong suất ăn bán trú

Đoàn liên ngành thành phố Hà Nội đồng loạt kiểm tra các bếp ăn bán trú nhằm đánh giá lại chất lượng thực phẩm sau sự việc thịt trong suất ăn bán trú như tóp mỡ tại trường tiểu học ở xã Quảng Bị.

Hà Nội kiểm tra đột xuất bếp ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 sau vụ suất ăn bán trú bị nghi toàn tóp mỡ

Sáng nay, 24/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 của UBND TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại UBND xã Quảng Bị và Trường Tiểu học Quảng Bị, nhằm tăng cường công tác quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm học đường trong năm học 2026 - 2027.

Sau tranh cãi 'tóp mỡ', suất ăn 40.000 đồng được xác định chưa bảo đảm định lượng

Sau phản ánh về bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, Hà Nội, đơn vị cung cấp cam kết thay đầu bếp từ ngày 24.9. Nhưng điều cần được kiểm chứng tiếp theo không chỉ là người đứng bếp đã thay đổi, mà là khẩu phần thực tế của học sinh được cải thiện ra sao.

Vụ suất ăn bán trú bị phản ánh 'toàn tóp mỡ': Niêm phong mẫu thịt để kiểm nghiệm

Để có căn cứ đánh giá khách quan về chất lượng thịt, UBND xã đã chỉ đạo lấy mẫu theo phản ánh, niêm phong mẫu thịt và gửi đơn vị có chức năng kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm.

Vụ suất ăn bán trú bị nghi toàn tóp mỡ ở Hà Nội: Phản ánh suất cơm 40.000 đồng chưa đủ định lượng là có cơ sở

Theo kết quả xác minh từ đoàn kiểm tra liên ngành xã Quảng Bị (Hà Nội), phản ánh của phụ huynh về việc suất cơm 40.000 đồng.suất chưa bảo đảm định lượng và cách chế biến là hoàn toàn có cơ sở.

Vụ phụ huynh phản ánh cơm bán trú 'toàn tóp mỡ', xã yêu cầu kiểm nghiệm mẫu thịt

Liên quan phản ánh của phụ huynh về chất lượng suất ăn bán trú tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, UBND xã Quảng Bị (Hà Nội) đã khẩn trương kiểm tra, xác minh thông tin. Đồng thời, xã chỉ đạo lấy mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm để có căn cứ tiếp tục xử lý.

Vụ suất ăn bán trú bị nghi toàn 'tóp mỡ' ở Hà Nội: Lấy mẫu thực phẩm để giám định, chuyển đơn vị cung ứng mới

GĐ&XH - Trước phản ánh của phụ huynh về việc khay thịt phục vụ bữa trưa học sinh Trường Tiểu học Quảng Bị 1 nhìn như tóp mỡ, cơ quan chức năng địa phương đã khẩn trương vào cuộc kiểm tra, đồng thời tiến hành lấy mẫu thực phẩm để kiểm định chất lượng.

Phụ huynh tố cơm bán trú 'toàn tóp mỡ', trường học và chính quyền nói gì?

Phụ huynh Trường Tiểu học Quảng Bị 1 phản ánh khay thịt bán trú nhiều mỡ, bì và nghi có dấu hiệu bất thường.

Vụ suất ăn bán trú 'toàn tóp mỡ': Thịt không bất thường, định lượng chưa bảo đảm

Xã Quảng Bị, Hà Nội xác minh phản ánh tại trường Tiểu học Quảng Bị 1, xác định thịt chưa phát hiện dấu hiệu bất thường nhưng định lượng, cách chế biến chưa bảo đảm.

Vụ cơm bán trú 'toàn tóp mỡ': Trường nói do chế biến nên bị nhầm lẫn, định lượng suất ăn chưa bảo đảm

Hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) cho biết, hình ảnh khay thức ăn lan truyền trên mạng xã hội được cho là tóp mỡ thực chất là món thịt chiên vừng.

Vụ bữa ăn bán trú 'toàn tóp mỡ', trường lí giải thế nào?

Tối 23/9, bà Lê Thị Tuyết, Hiệu trưởng Trường tiểu học Quảng Bị 1, cho biết nhà trường đã có báo cáo nhanh gửi các cơ quan quản lý về sự việc phụ huynh phản ánh suất ăn bán trú toàn tóp mỡ.

Xôn xao suất cơm bán trú 'toàn tóp mỡ', nhà trường nói gì?

Phụ huynh phản ánh suất cơm bán trú tại một trường học "toàn tóp mỡ", khiến nhiều người lo ngại về chất lượng bữa ăn của học sinh; phía nhà trường đã lên tiếng giải thích.

Phụ huynh tố bữa ăn bán trú 'toàn tóp mỡ', Xã yêu cầu giám định mẫu thịt

Liên quan phản ánh của phụ huynh về suất ăn tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, chiều 23/9, ông Trịnh Văn Cường, Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Quảng Bị cho biết, đã yêu cầu công ty cung ứng thực phẩm giám định mẫu thức ăn để đánh giá chất lượng.

Phụ huynh phản ánh suất ăn bán trú học sinh giống 'tóp mỡ', xã Quảng Bị nói gì?

Phụ huynh phản ánh suất ăn có “tóp mỡ”, xã Quảng Bị kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm giám định để làm rõ.

Hà Nội: Phụ huynh phản ánh bữa ăn bán trú có món thịt giống 'tóp mỡ'

Trưa 23/9, phụ huynh Trường Tiểu học Quảng Bị 1, xã Quảng Bị (Hà Nội), kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú và phản ánh một món thịt trong bữa ăn của học sinh có nhiều mỡ, nhìn giống “tóp mỡ”. Phụ huynh cũng cho rằng thực đơn bữa trưa chưa thực hiện đúng nội dung đã thống nhất trước đó.

Hà Nội xác minh bữa ăn bán trú của học sinh có 'tóp mỡ'

Sở GD&ĐT Hà Nội đang vào cuộc xác minh phản ánh của phụ huynh về việc suất ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học Quảng Bị 1 có "tóp mỡ".

Phụ huynh phản ánh suất ăn 'toàn tóp mỡ', xã nói 'thịt chế biến không đẹp mắt'

Phụ huynh phản ánh suất ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 có nhiều tóp mỡ, trong khi xã Quảng Bị (Hà Nội) cho rằng thịt được chế biến không đẹp mắt.

Phụ huynh phản ánh cơm bán trú 'toàn tóp mỡ', xã phủ nhận

Phụ huynh phản ánh thức ăn trong suất bán trú tại trường tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) "toàn tóp mỡ". Tuy nhiên, chính quyền xã phủ nhận thông tin này.

Phụ huynh phản ánh cơm bán trú 'toàn tóp mỡ', nhà trường nói gì?

Trước ý kiến của phụ huynh cho rằng nhiều khay thịt trong suất ăn trưa 23/9 của học sinh “toàn là tóp mỡ”, hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) đã lên tiếng giải thích.

Hà Nội: Phụ huynh phản ánh rau củ không tươi vào bếp ăn bán trú

Ngày 25/9, phụ huynh Trường tiểu học Quảng Bị 2 xã Quảng Bị cho biết, kiểm tra thực phẩm đầu vào bếp ăn bán trú cho thấy, nhiều su su bị trầy dập, không tươi mới nên yêu cầu công ty cung cấp phải đổi loại rau củ mới, tươi ngon hơn.

Kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú, cha mẹ học sinh phát hiện món thịt chỉ toàn tóp mỡ

Kiểm tra đột xuất bếp ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) sáng 23/9, cha mẹ học sinh phát hiện nhiều khay thịt chuẩn bị cho bữa trưa của học sinh toàn tóp mỡ.