Tính đến trưa 12/11, TP.HCM ghi nhận 316 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc cô Bích, phần lớn đã xuất viện, chỉ còn 64 ca đang điều trị.
Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, đã xác định được tác nhân gây ngộ độc thực phẩm hàng loạt liên quan đến chuỗi cửa hàng bánh mì cóc cô Bích.
Về tác nhân gây ngộ độc, kết quả xét nghiệm từ các mẫu bệnh phẩm của nạn nhân điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định ghi nhận có vi khuẩn Salmonella enteritidis và Salmonella spp.
Theo Sở Y tế TP.HCM đã có 304 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở 2 cơ sở cùng thương hiệu, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm được xác định là vi khuẩn Salmonella.
Tính đến 9h sáng 12/11, TP.HCM đã ghi nhận 304 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cóc. Kết quả xét nghiệm cho thấy tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella.
Dầu hít Thái Lan từng được tin dùng để thư giãn và thông mũi nay bị cảnh báo có thể chứa vi khuẩn gây hại, làm dấy lên lo ngại về an toàn sức khỏe.
Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cứ 6 trường hợp nhiễm trùng do vi khuẩn được xác nhận trong phòng thí nghiệm, gây ra các bệnh nhiễm trùng phổ biến ở người trên toàn thế giới vào năm 2023 thì có 1 trường hợp kháng thuốc kháng sinh.
Những gánh hàng rong, quán ăn vỉa hè từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng và hấp dẫn của Việt Nam. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi và hương vị lôi cuốn ấy là một thực trạng đáng lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn đang bị bỏ ngỏ, tiềm ẩn nguy cơ khôn lường cho sức khỏe cộng đồng.
342 nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì-xôi tiệm Cô Ba Bến Đình (TP Vùng Tàu). Trong số này có 105 người đang điều trị, ghi nhận 1 ca tử vong.
Tổng cục Thuế quyết định điều động, bổ nhiệm ông Tạ Hoàng Giang, Trưởng Phòng Thanh tra - Kiểm tra 3, giữ chức vụ Phó cục trưởng Cục Thuế Bình Phước.
Các món thức ăn gồm ngô xào củ cải thịt nạc; đậu hũ rán; ngô xào chay; đùi gà chiên nước mắm; thịt lợn xào đậu, cà rốt; rau xà lách, dưa leo, cà chua; trái cây (táo, chuối).
Để giúp doanh nghiệp hiểu đúng, hiểu đủ về thông tư mới quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn, Cục Thú y đã tổ chức hội nghị trực tuyến phổ biến.
Nhằm thuận tiện hơn cho hoạt động buôn bán, vận chuyển vật nuôi và sản phẩm chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã sửa đổi nhiều quy định trong hoạt động kiểm dịch, như tăng thời hạn giá trị sử dụng của giấy kiểm dịch; gia súc nhập khẩu đã có thẻ tai thì không phải xin cấp mã số; miễn đánh dấu gia súc khi vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh…
Ngày 9/5, Cục Thú y - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội nghị 'Phổ biến, triển khai Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 25/2026/TT-BNNPTNT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn'.
Cục Thú y đã đối thoại, trả lời các vướng mắc của các doanh nghiệp trong hoạt động về kiểm dịch động vận, sản phẩm động vật khi thực hiện các thủ tục trên hệ thống một cửa. quốc gia.
Thời gian qua, trên cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn, gần nhất là vụ ngộ độc do ăn bánh mì ở Đồng Nai khiến hơn 500 người phải nhập viện, cho thấy an toàn thực phẩm (ATTP) luôn là vấn đề rất nóng và phức tạp, gây lo ngại trong Nhân dân.
Có 12 học sinh đã bị ngộ độc sau khi mua, sử dụng thức ăn sẵn bán tại cổng trường. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bề mặt dụng cụ đựng thức ăn của 1 cơ sở thức ăn đường phố phát hiện vi khuẩn Salmonella spp. và vi khuẩn Escherichia coli.
Ngành Y tế Khánh Hòa xác định, 12 học sinh trường THPT Nguyễn Văn Trỗi (TP. Nha Trang) ngộ độc do mua ăn từ quán vỉa hè bán trước cổng trường.
Nhiều vụ ngộ độc tập thể lên tới hàng trăm người phải nhập viện điều trị đã xảy ra liên tiếp tại Nha Trang và một số địa phương trên cả nước trong thời gian qua gióng lên hồi chuông cảnh báo mất an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể nói chung và thức ăn đường phố nói riêng.
Tối 18-3, Sở Y tế Khánh Hòa đã công bố thông tin ban đầu về nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh ở TP Nha Trang, khiến hơn 350 người phải đi viện…
Viện Pastuer Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) công bố kết quả kiểm nghiệm vụ ngộ độc thực phẩm nghi ăn cơm gà tại quán ăn Trâm Anh, kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật gây ra.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) nghi do ăn ở quán gà, đường Bà Triệu, chiều 18/3, Viện Pasteur Nha Trang đã thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu ngộ độc thực phẩm được gửi từ Trung tâm Y tế thành phố Nha Trang. Cụ thể, có vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Staphylococcus aureus trong các mẫu kiểm nghiệm.
Giáp Tết, liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm diễn ra, trong đó có những vụ ngộ độc tập thể, gây lo ngại với người tiêu dùng. Trên thị trường, thực phẩm 'bẩn' không nhãn mác, không rõ nguồn gốc trà trộn, người tiêu dùng khó lòng kiểm soát. Thức ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ra các vụ ngộ độc. Đặc biệt, giáp Tết này, nhu cầu sử dụng rượu, bia tăng cao do nhiều nơi tổ chức liên hoan, tất niên dẫn tới gia tăng các ca ngộ độc rượu có chứa methanol (cồn công nghiệp).
Sáng 21/12, lãnh đạo TP Hội An, tỉnh Quảng Nam xác nhận, có nghe thông tin, một số nhóm du khách ở Hà Nội sau khi ăn bánh mì Phượng ở TP Hội An bị ngộ độc vào ngày 11/9 đã có đơn gửi kiện đến TAND TP Hội An.
Theo chuyên gia y tế, vi khuẩn Salmonella spp. có thể gây nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi hay những người có hệ miễn dịch kém.
Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa cho biết, vi khuẩn Salmonella spp đã được tìm thấy trong bệnh phẩm của hai trẻ bị ngộ độc thực phẩm sau tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức).
Ngày 5/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, đã tìm thấy vi khuẩn Salmonella spp trong phân của hai trẻ là người nước ngoài bị ngộ độc thực phẩm sau đêm tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights.
Mẫu bệnh phẩm của hai trẻ em bị ngộ độc thực phẩm tại chung cư Palm Heights (TP. Thủ Đức) có sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella spp.
Theo Cố vấn chuyên môn của Bệnh viện Nhi đồng 1, vi khuẩn Salmonella spp. có thể gây nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em hoặc người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch kém.